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【中区・栄】昭和の復刻サーバー「スイングカラン」で注いだビールが飲める!ビルの地下に誕生した小粋な立ち飲み中華「忘-bow-」
#中華

2023.11.14tue

【中区・栄】昭和の復刻サーバー「スイングカラン」で注いだビールが飲める!ビルの地下に誕生した小粋な立ち飲み中華「忘-bow-」

昨今の酒場利用のニーズに合わせた、特色のある店が怒涛のオープン!
“おいしい”“楽しい”であふれる、2023年のニューオープン酒場をご紹介します。

知れば知るほど、通いたくなる。オーナーや店主のこだわりがたっぷりの店に酔いしれましょう♪

2023年8月にオープン!立ち飲み中華「忘-bow-」

「忘-bow-」は、2023年8月にオープンしました。
場所は「プリンセス大通り」の複数の飲食店が入る、ビルの地下。
名古屋市内で唯一と言われる、昭和の復刻サーバー「スイングカラン」で注いだビールが飲める店です。

いくつかの飲食店が並ぶ中、大きな看板はなく、「忘-bow-」と書かれた小さな紙が目印。

レコードが鳴り響く、雰囲気抜群の店内には、サラリーマンやOL、カップル、お一人様たちが、外の喧騒から離れて、カウンターに立って並んで、お酒と中華小皿を味わいます

15時オープンで昼飲みも◎。カウンターだけでなく、テーブルもあり、約20人が入れます。

質の良いお酒と料理にこだわっており、立ち飲みながら本格的なメニューを堪能できるので、サクッとでも、じっくりでも楽しめますよ。

珍しいお酒たち×中華小皿メニュー

「麻婆豆腐」(1045円)、「一度注ぎ」(825円)、泡だけの「ミルコ」(660円)

横ハンドルで、通常と管の太さが違う注ぎ口のビールサーバー「スイングカラン」で注いだビールなど、 他ではなかなか飲めないお酒がそろいます。

お酒が進む「麻婆豆腐」は、「一度注ぎ」や泡だけの「ミルコ」と一緒に。

「デュワーズ12年」(715円)のハイボール、「よだれ鶏」(660円)、「牡蠣の春巻き」(1P1320円※具材は季節ごとに変更)

「デュワーズ12年」のハイボールには、「よだれ鶏」と、6食限定の「牡蠣の春巻き」

「大人のたしなみ」をイメージして店をオープンした、店主の渡邉さん。

普段はDJをしているスタッフが在籍。音楽が雰囲気をさらに盛り上げてくれます

「素面」「寝落」などの文字が書かれた箸置きまでおしゃれです。

ビルの地下にひっそり潜む「忘-bow-」。秘密にしたいくらい、ハイエンドな場所です。
ここのお酒と中華小皿の料理で、すべてを忘れて楽しみましょう

忘-bow-(ボウ)

場所
名古屋市中区栄3-12-6 インペリアルプラザビルB1 9号
時間
15:00~24:00(フードLOは22:00、ドリンクLOは23:30)
定休日
無休
駐車場
なし
支払い方法
カード不可・電子マネー可
Instagram
@bow_nagoya
平均予算
昼夜3500円
アクセス
地下鉄「栄駅」より徒歩で約4分


※掲載内容は2023年10月時点の情報です
※価格は税込み表記です

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【中区・栄】昭和の復刻サーバー「スイングカラン」で注いだビールが飲める!ビルの地下に誕生した小粋な立ち飲み中華「忘-bow-」

WRITER

Satomi Hirata

Satomi Hirata

千葉県出身。週末の楽しみは、東海の温泉やスパに足を運ぶこと。ヨガ、お散歩も大好きな健康オタク。名古屋歴は浅いながらも、日々の発見を大事に、新鮮で楽しい情報をお届け。

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