和菓子処ならでは!本格派かき氷が味わえる和菓子処「夢菓房 童庵」【豊橋市】
#スイーツ

2023.9.4mon

和菓子処ならでは!本格派かき氷が味わえる和菓子処「夢菓房 童庵」【豊橋市】

豊橋で3店舗展開する、フルーツを使った和菓子が評判の和菓子処「夢菓房 童庵」。お客さんのリクエストにより、5年前から販売をスタートしたかき氷。夏は、クオリティの高いかき氷目当てに、行列ができるほど。

今回は、和菓子屋ならではの素材や技法を駆使した、本格派ぞろいのかき氷が味わえる「夢菓房 童庵 牛川店」をご紹介します!

夏場に訪れるお客さんの多くが、目的にしているというかき氷。定番の「苺ミルク氷」(810円)の他、きな粉が盛りだくさんの「きな粉まみれ」(810円)、味の濃い抹茶がクセになる「宇治抹茶氷」(810円)など、こだわりのかき氷が味わえます。

「生いちご氷」(972円 ※6月上旬~9月末の提供)は凍らせたイチゴをスライスしてかき氷に。イチゴシロップと練乳を好みでかける一品。

契約農家から仕入れるイチゴを使うシロップは、少量のブランデーが隠し味になっています。

かき氷は冷凍したイチゴをそのまま使用しており、一皿で30個以上使う贅沢品。

巨峰が丸ごと入った名物の「玉妙滴(たまみょうてき)」と巨峰シロップを合わせた「玉妙滴氷(たまみょうてきごおり)」。

店内に併設するテーブル席。牛川店の他、本店でもイートインが可能。

古き良き和菓子の伝統を守りつつ、もちもちのわらび餅をパール状にし、濃厚なミルクと合わせた「わらび餅ラテ」(594円~)など現代風のメニューもスタンバイ。店内には本格的な和菓子の他、洋テイストをミックスさせた商品もそろっています。

夢菓房 童庵 牛川店(ユメカボウ ドウアン ウシカワテン)

問い合わせ
0532-66-3415 
住所
愛知県豊橋市牛川通3-13-1 
時間
9:00~18:00※イートインは~17:00
定休日
無休 
駐車場
7台 
支払方法
カード可・電子マネー不可 
Instagram
@dohan_stagram 
平均予算
昼800円 
アクセス
JR・名鉄「豊橋駅」より車で約15分 
かき氷
6月上旬~9月末

※掲載内容は2023年6月時点の情報です

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KELLY Editors

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