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名古屋はスパイスカレーの街へと変貌!?編集部おすすめ13選【2021年最新】
#カレー

2020.9.16wed

名古屋はスパイスカレーの街へと変貌!?編集部おすすめ13選【2021年最新】

間借りカレーや南インドのミールスなど、近年スパイスカレーの新顔が続々と名古屋に登場!ここでしか味わえないカレーを求める人たちで行列が絶えない名店など、名古屋のスパイスカレーを13選をご紹介します。

名古屋はスパイスカレーの街へと変貌!?編集部おすすめ13選【2021年最新】

間借りカレーリトロ【原】

天白区・原にある「間借りカレーリトロ」の特徴は、辛くないスパイスカレー。辛いのが苦手な方や、カレーが好きでない方でも食べたくなる味だとか。

スパイスカレーあかつ亭【名駅】

イベント出店のみだったスパイスカレーの有名店が待望の路面店として2017年11月にオープンした「スパイスカレーあかつ亭」。店主がネパールやインドで覚えたカレーをベースに、日本の食材やダシを合わせてオリジナルのカレーに、多くの人が行列をなします。

GUNA GUNA CURRY(グナグナカリー)【亀島】

各地のマルシェで人気を集め、実店舗を構えたお店「GUNA GUNA CURRY(グナグナカリー)」。地産地消を大切にしたオーガニック食材を使った体に優しい味わいが魅力です。

アンディーカリー(ANDY CURRY)【矢場町】

東区のバーに間借りして営業していた、人気のスパイスカレー「アンディーカリー」。2020年6月より、名古屋パルコ西館7階に、約1年間限定で移転オープンしました。中でもおすすめは……

丸の内スパイス【丸の内】

2019年12月16日にオープンしたばかりのカレー専門店「丸の内スパイス」。旨味とコクの広がるスパイスカレーと、とろりとした食感が自慢の牛すじカレーを提供しています。どれにしようか迷っている人におすすめなのが……

YANGGAO(ヤンガオ)【浄心】

タイの“おふくろのカレー”を作る、西区・浄心のカレー屋「YANGGAO(ヤンガオ)」。スパイシーながらクセになる一皿が食べられると、カレーファンも納得する味わいから、多くのファンを魅了しています。

カリーみよし【鶴舞】

鶴舞の住宅街の一角にある、スパイスカレーの専門店「カリーみよし(Curryみよし)」。

店主が独学で作る、スパイスカレーは3種類。カレーには、粉末にせずに原型のまま丸ごと使用する「ホールスパイス」がたっぷりです。

spice & cafe imairo.(イマイロ)【塩釜口】

天白区・塩釜口に「spice & cafe imairo.(イマイロ)」がオープン。南インド料理「ミールス」と、フランス菓子という、ちょっぴり珍しい組み合わせが楽しめるお店です。

はるかなるカレー【伏見】

野菜がたっぷり食べられると評判の「はるかなるカレー」が、2019年6月、名古屋・伏見に2号店をオープン。今では伏見で働く人たちや健康志向の人、カレー好きなど、ファンの層が口コミで広がっています。

CURRYS NEAR ME(カリーズニアミー)【新栄町】

2020年7月17日に、南インドカレーをベースにしたスパイスカレーのお店「CURRYS NEAR ME(カリーズ ニア ミー)」が、新栄町駅近くにオープン。選べるカレーやデリを組み合わせて生まれる多彩な味わいが楽しめます。

カリーリリー【栄・矢場町】

2020年8月1日に栄プリンセス大通り沿いに移転し、リニューアルオープンした「カレーリリー」。お店のおすすめメニューが、定番のチキンとキーマのルウ2種が同時に味わえる「あいがけカレー」です。さらに、限定カレーがある日は……

Ginger モノコト【大須】

大須のカフェ「Ginger モノコト」を代表するメニューが、こちらの「凄いジンジャーキーマカレー」。カレールーの素となる「ジンジャーシロップ」は、昔の薬の製法と同じように作られているのだとか。

Columbia8(コロンビアエイト)【金山】

「金山駅」南口から徒歩約3分。大阪に本店を持ち、ミシュラン ビブグルマンを獲得する名店が2021年2月にオープン。そんな「Columbia8(コロンビアエイト)」の特徴ともいえるのが、「右手にスプーン、左手にししとう」という独特の食べ方。スパイスカレーの味を楽しむため、トッピングのししとうを最初に味わい、ししとうの苦みと合わせてカレーを食べて欲しい思いから提案しています。

初来店の方におすすめは、「キーマカレー」。鶏ひき肉とブイヨンスープ、様々なスパイスでつくられたサラサラのスープには、煎って粉状にしたナッツが飾られており、このナッツが香ばしさを与えるだけでなく、スパイスの香りも拾いやすくしているのだとか。

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スパイスカレー専門店「Columbia8(コロンビアエイト)」が名古屋・金山にオープン。約30種類以上のスパイスを使用した魅惑のカレーを実食

スパイスカレー専門店「Columbia8(コロンビアエイト)」が名古屋・金山にオープン。約30種類以上のスパイスを使用した魅惑のカレーを実食

カレー好き必食の人気店が名古屋・金山に!大阪発のスパイスカレー専門店「Columbia8(コロンビアエイト)名古屋金山店」が、2021年2月9日にオープン。 2018年度から4年連続でミシュラン ビブグルマンを獲得する名店のカレーを、編集部が早速食べに行ってきました! スパイスカレー専門店「Columbia8(コロンビアエイト)」が名古屋・金山にオープン。約30種類以上のスパイスを使用した魅惑のカレーを実食 スパイスカレー専門店「Columbia8(コロンビアエイト)名古屋金山店」 「金山駅」南口から徒歩約3分のところに、スパイスカレー専門店「Columbia8(コロンビアエイト)名古屋金山店」がオープン。 大阪に本店を持つ同店は、2018年度から4年連続でミシュラン ビブグルマンを獲得しており、まさにスパイスカレー界のレジェンドと言える名店です。 そんな「コロンビアエイト」の特徴ともいえるのが、「右手にスプーン、左手にししとう」という独特の食べ方。スパイスカレーの味を楽しむため、トッピングのししとうを最初に味わい、ししとうの苦みと合わせてカレーを食べて欲しい思いから提案しています。 食べ方へのこだわりに通じる、カレーに秘められたおいしさの秘密とは?編集部が2種類の名物メニューを実食してきました。 独創的かつ本格的なスパイスカレーのこだわり 「コロンビアエイト」のルーには、カルダモンやローリエなど約30種類以上のスパイスを使用。この計算されたスパイスの配合によって、塩味、甘味、辛味など、味と香りのバランスが抜群になるのです。 おいしさのポイントは、ルーにはほとんど塩を使わず、刻んで塩漬けにしたインゲンでほどよい塩気を出す「味爆弾」。この「味爆弾」は、カレーの種類によって加える量を調整しています。 また、カレーのお皿をキャンバスのように捉えるなど、見た目にもこだわりあり。キャンバスに描くように、お皿は白にして、鮮やかなスパイスを使ったカレールーとトッピングによって印象を変えています。 初めて来たらまずこれを!ししとうの苦味がスパイス感を引き立てる「キーマカレー」 「キーマカレー」(990円+税)※グレープフルーツジュース付き 初来店の方は、まず「キーマカレー」が必食です。鶏ひき肉とブイヨンスープ、様々なスパイスでつくられたサラサラのスープには、煎って粉状にしたナッツが飾られており、このナッツが香ばしさを与えるだけでなく、スパイスの香りも拾いやすくしているのだとか。 また、「コロンビアエイト」の特徴であるグレープフルーツジュースは、全てのカレーメニューに対してセットになっています。 その理由は、カレーを食べる際、水を飲むと辛さが増してしまうことから、酸味がちょうどよく、後味がすっきりするグレープフルーツジュースにしたとのこと。さらに、グレープフルーツの酸味も味の対比効果もあります。 中央に玉ねぎのピクルス、ししとうを盛り付け。 「キーマカレー」は程よい辛さ加減で、素揚げしたししとうは辛くなく、程よい苦みがあって、スパイスの香りをさらに引き立ててくれます。スパイスが多く入っている分、口へ運ぶ度に変わる味わいで、飽きることなくぺろりと完食しました。 まるで花火のような刺激感!「花火カレー」の辛さがたまらない! 「花火カレー」(1190円+税)※グレープフルーツジュース付き 2回目以降から注文できる「花火カレー」もおすすめメニューです。「花火カレー」の特徴は、カレーには珍しい大量のゴマを使用し、キーマカレーよりスパイスの種類を増量しているところ。 ドキドキしながら「花火カレー」も実食。最初のひと口目から、しっかり辛くて、シナモンがよく入っているので食べ進めるほどに、代謝がよくなる感覚が……!余韻のある後味がクセになります。 炒った黒ゴマを合わせ、強烈な香ばしさと辛さが迫る、まるで花火のように体の奥を刺激する辛さは、辛い物が好きな方ならぜひ食べてほしい一皿です。 その他「ヌードルライス」(1090円+税)など、バリエーション豊富なメニューがたくさんあります。テイクアウトも始める予定とのこと。 ししとうの苦みやグレープフルーツの酸味を自分のタイミングで合わせていく食べ方も、とても面白い!「コロンビアエイト」のカレーは、スパイスやナッツ、インゲン、グレープフルーツジュースがどれもよい仕事をして奏でるハーモニーが絶妙です。 ぜひ「コロンビアエイト」にぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか? ※掲載内容は2021年2月時点の情報です。 ※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前に確認してから、お出かけください。

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KELLY Editors

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