街で見つけた、あれ何のお店？vol.1 | 千種区「スパイスカレー COF TO ALC（コフトアルコ）」で本格スイーツまで堪能！

休日は気になるお店や、話題のお店へと迷わず足を運ぶほど、アクティブに活動する編集部・セトがお届けする新コーナー「街で見つけた、あれ何のお店？」がスタート！ 今回は、2023年6月15日（木）、千種区の住宅街にオープンした「スパイスカレー COF TO ALC（コフトアルコ）」を紹介します。スパイスカレー専門店かと思いきや、動画を撮らずにはいられないほどの“映えスイーツ”まで、目が離せないメニューが勢ぞろい。 今回は店主も推していきたいという、スイーツから「スパイスカレー　COF TO ALC」の魅力に注目！ 住宅街に突如現れる看板を見逃さないで！ 住宅が軒を連ねる大通り沿いに、突如現れるウッドデッキと奥まった入口が目印の外観。 「COF TO ALC」の「O」がカレーライスのイラストになったかわいらしいロゴマークを見逃さないで。 黒とグレーでまとめられ、観葉植物や木目調のインテリアで温かみを感じる店内には、テーブル席だけでなく、カウンター席も用意されているため、一人でも気軽に立ち寄ることができます。 店主推しの本格スイーツ 店名にも“スパイスカレー”と入っているほど、カレーが魅力の「COF TO ALC」ですが、実は店主の推しは、見た目にも味にもこだわりが詰まったスイーツたち。 「ティラミスボール」（600円） イチオシは、このまん丸としたフォルムがたまらない「ティラミスボール」。弾力がありそうな見た目とは裏腹に、スッとスプーンが入り込むほどなめらかな口当たりに驚き！ 販売開始してからも、試行錯誤が何度も重ねられ、今では味変できるように。オープン当初にはなかったティラミスソースが別添えされています。濃厚なティラミス生地とほんのり甘いココアパウダーの組み合わせは、カフェということを忘れてしまうほど本格的な味わいに。途中でティラミスソースをかけることで、コーヒー感が増し、ほろ苦い大人の味を楽しむことができます。 「抹茶ティラミスボール」（600円） 「ティラミスボール」は様々な味のバリエーションを展開。「抹茶ティラミスボール」には、濃厚な味わいの抹茶ソースが別添えされています。 動画で伝えたいほど、とろとろのソースを惜しみなくたっぷりとかけるのがおすすめ。抹茶パウダーの濃厚さも加わり、抹茶好きにはたまらない一品へと変化します。コーヒー×抹茶の組み合わせにも期待大です。 他にも、“ティラミスファミリー”として、同じフォルムの「レアチーズボール」や、なめらか食感の「プティング」など、リピート確定のスイーツが勢ぞろい。スイーツ目当てで、カフェタイムに足を運ぶのも◎。 次のページ・・・ 足りなくなったら無料の“追いルー”で、最後までうま味を堪能！ 足りなくなったら無料の“追いルー”で、最後までうま味を堪能！ 「あいがけカレー」（1200円） 一番人気の「あいがけカレー」は、自分の好きなルーを2種類選ぶことができます。メニュー表には、辛さの指数が火のマークで表記されているため、自分好みの辛さを選択！今回は、ピリッとくる後味がクセになる「CTAオリジナル海老グリーンカレー」と、辛い物が苦手な人でも食べやすい「発酵バターチキンカレー」のあいがけに。 「CTAオリジナル海老グリーンカレー」は、自家製ブレンドのグリーンカレーペーストと海老出汁を使用。ココナッツミルクの甘さと、青唐辛子が辛さを引き立てること間違いなし！出汁は海老の殻から煮込んでいるため、海老の深い味わいが丸ごと詰まっています。トッピングのパクチーは万能ネギに変更も可能なため、パクチーが苦手な人でも安心して注文を。 「発酵バターチキンカレー」は、前日から手羽元を柔らかくなるまでじっくり煮込み、その鶏ガラも使用。発酵バターの芳醇な香りと、ホロホロ食感の手羽元にうま味が凝縮されています。辛さはほとんどないため、子どもにもおすすめです。 また、カレーはトッピングメニューの豊富さにも注目です。有料のライス大盛りやマヨネーズ、とろとろ半熟卵などに加え、ご飯が余ってしまったときにできるのが、無料の“追いルー”。「ルーとご飯をどのくらいの割合で食べるかは、人それぞれ。どちらかが先になくなってしまうことを気にせず、自分のペースでルーのおいしさを最後まで堪能してほしい。」という店主の思いから、無料で注文できるようになっています。 ルーは旬の食材を使用した季節限定の味も登場するため、行く度に組み合わせを変えて、味わってみてください♪ EDITOR SETO 実は、店名の「COF TO ALC」は、コーヒー（COFFEE）とアルコール（ALCOHOL）の頭文字から来ているとのこと。元々、コーヒーとアルコールをメインに営業を開始する予定が、どんな時間にも訪れやすいお店にするために、オリジナルさを出しやすい、カレーとスイーツの提供も決意されたそう。 ルーそのもののおいしさを感じたく、私もついご飯を残してしまうことがよくあるため、“追いルー”は女性にもうれしいサービスなのでは？と感じました。 お腹いっぱいのはずなのに、カレーを食べた後でも注文したいスイーツの数々はどれにしようか迷ってしまうほどのラインナップ。カレーもスイーツも堪能して、文句なしの満足感を味わってみてください！ スパイスカレー COF TO ALC 問い合わせ 052-734-8891 場所 愛知県名古屋市千種区今池3-41-16 ひかりコーポ1F 営業時間 11：00～20：00（火・日曜は～18：00） ※LOは閉店時間の1時間前 定休日 水曜、不定休 駐車場 なし 支払方法 カード・電子マネー可 Instagram @cof_to_alc アクセス 地下鉄「吹上駅」より徒歩で約5分 ※価格は税込み表記です ※掲載内容は2023年9月時点の情報です

おやつ時間に行きたい！焼き菓子が魅力のカフェ vol.3 | 刈谷市「SAN」

編集部・セトが「おやつ時間に行きたい！焼き菓子が魅力のカフェを紹介する企画。 ▼前回はこちら おやつ時間に行きたい！焼き菓子が魅力のカフェ vol.2 | 安城市「cafe kanro／カフェ 甘露」 第3回目に紹介するのは、2023年8月4日（金）、愛知県刈谷市にオープンした、タルトがおいしい「SAN（サン）」。長い間、種類豊富なメニューで幅広い世代の人たちをトリコにしてきた「spoony cafe（スプー二ーカフェ）」が、約1カ月の改装工事経て、「SAN」としてリニューアル！待望のオープンに、すでに注目を集めています。 なぜ人気を誇ったままリニューアルすることになったのか、「SAN」でしか味わえないタルトの魅力など、気になるポイントをチェック！ 人気の絶えないお店で新たなチャレンジ 愛知県豊田市と名古屋市徳重にも店を構えるカフェ「SAN」。3店舗目となる刈谷店では、「私たちがこだわりぬいたタルトの魅力を多くの人に伝えたい、地元の方に愛されたお店をさらに愛されるお店に！」というチャレンジ精神を含む思いから、「spoony cafe」をリニューアルオープンにすることに。 取材撮影のためにオープン前に向かいましたが、平日にも関わらず、駐車場にはすでにお客さんの姿が…！人気ぶりは変わらず健在していました。 ソファー席を中心に60席ほど用意されていましたが、開店時間と共に席は満席に。オープンしたばかりということもあり、今は事前の予約はできませんが、入口に設置された発券機で整理番号を受け取ることができるため、早めの来店がおすすめです。 落ち着いたトーンでまとめられた店内は、アンティーク調の小物やドライフラワーで装飾され、どこか上品な雰囲気も。壁一面が窓ガラスになっているため、心地良い光が入ってきます。 次のページ・・・ 輝くタルトに詰まった、熱いこだわり 輝くタルトに詰まった、熱いこだわり 扉を開けると待っているのは、宝石のように輝くタルトが並んだショーケース。「SAN」では、“タルトでおくる、伝える”というコンセプトのもと、「おいしいものでしあわせになってほしい」という思いをとても大切にされています。 店内はもちろん、テイクアウトやホールケーキの予約も可能にすることで、店の外まで笑顔が広がるように。食べた後は、誰かに共有したくなるほどのおいしさが口いっぱいに広がります。 「いちじくのタルト」（700円） 特にタルトの土台部分は、地産地消の食材を使うことを意識し、渥美半島の卵を使用。黄身の濃厚さが特徴的で、バターがその味わいをより引き立てます。さらに季節のフルーツをはじめ、メインの食材とマッチするよう、タルトはオールマイティな「プレーン」だけでなく、5種類の味を展開しています。 アーモンドの粉を使い、フルーツのおいしさを引きたたせる「アーモンドクリーム」。 チョコレートを流して、しっとりと焼き上げた「チョコレート」。 アールグレイの茶葉を混ぜ込んで焼き上げた、華やかな香りが特徴的な「アールグレイ」。 ココナッツの食感と甘み、バニラが香る「ココナッツ」。 さっぱり仕上げで、柑橘系にマッチする「クリームチーズ」。 「SAN」ならではの工夫に、メインの食材だけでなく、タルト生地からどれにしようか迷ってしまいます。 次のページ・・・ 気になるラインナップからおすすめ商品をピックアップ！ 気になるラインナップからおすすめ商品をピックアップ！ 一つひとつ丁寧に紹介していきたいところですが、今回は、パティシエおすすめの季節限定「シャインマスカットとパイナップルのタルト」と、刈谷店限定「夏いちごのショートケーキ」に注目！ 「シャインマスカットとパイナップルのタルト」（690円） 旬のフルーツを使用したタルトの中でも、この季節のイチオシは「シャインマスカットとパイナップルのタルト」。マスカットと程よい甘さのカスタードクリームを、分厚くカットした食べ応え満点のパイナップルで囲んでいます。 タルト生地はフルーツのフレッシュさが、より際立つように「プレーン」が使用されているため、フォークが止まりません！ 「夏いちごのショートケーキ」（720円） 自慢なのはタルトだけでなく、ショートケーキシリーズも見逃せません。刈谷店限定の「夏いちごのショートケーキ」は、時期外れで入手困難ないちごを県外から取り寄せることで、通年での販売が可能に。あっさりとした生クリームと甘酸っぱい夏いちごが、食後でもペロリと食べられる味わいを生み出しています。 スイーツと一緒に味わいたいドリンクメニューとして人気なのが, ハーブティー。 メニュー表にはペアリングが丁寧に記載され、自分が食べたいタルトに合ったハーブティーを選択することができます。 「デトックスビューティー（HOT）」（600円） 甘さと酸味のバランスがよく、ベリー系のタルトとの相性がベストマッチな「ベリーズ」。桃、りんご、チェリー、ぶどうとの相性も良く、疲労回復やむくみ解消にも効果が期待できます。 そして「SAN」では、季節に合わせ、毎月変わるランチ・ディナーメニューも用意。夜遅くまで営業しているため、どの時間に行っても食べたいメニューが勢ぞろいです。 EDITOR SETO 気になる店名の「SAN」ですが、タルト、ハーブティー、料理の3つにこだわりが詰まっているため、数字の“3”に掛けて名付けられました。オープン前から、続々とやって来るお客さんに驚き！今回は2種類のデザートをいただきましたが、全種類制覇したいぐらい魅力的な商品の数々にプライベートでも伺いたくなりました♪ SAN（サン） 問い合わせ 0566-91-7779 場所 愛知県刈谷市青山町1-151-7 営業時間 11：00～21：00（LOは20：00※ドリンク、ケーキのLOは20：30） ※テイクアウトは11：30～ 定休日 不定休 駐車場 40台 支払方法 カード不可・電子マネー可 Instagram @san_kariya3 アクセス 名鉄「一ツ木駅」より車で約5分 ※価格は税込み表記です ※掲載内容は2023年9月時点の情報です

英国のクリームティー文化を楽しむ！紅茶＆スコーン専門店の「TEA ROOM KIKI（ティールームキキ）」がオープン【名古屋・久屋大通】

2023年6月22日（木）、RAYARD Hisaya-odori Park（レイヤードヒサヤオオドオリパーク）に、紅茶＆スコーン専門店の「TEA ROOM KIKI（ティールームキキ）」がオープン！ イギリススタイルのティールームで、英国伝統菓子のスコーンやケーキなどを自家製で、おいしい紅茶と一緒に楽しむことができます。ランチタイムやアフタヌーンティーをゆったりとした時間で過ごせる空間に注目です。 また、スコーンや茶葉はテイクアウトも可能ということで、家でも英国気分を存分に味わうことできます。今回は編集部がテイクアウトした商品までご紹介！ 「ティーフリー」で自分好みの紅茶を見つける 「TEA ROOM KIKI」では、紅茶とスコーンのセットを意味するイギリスの喫茶習慣「クリームティー」を中心にメニューを展開。すべてのメニューに、「amsu tea（アムシュティー）」からセレクトした20種類以上の紅茶を少量ずつ温かいストレートティーで淹れる「ティーフリー」がセットで付いてきます。 「amsu tea」は、2003年に設立された紅茶ブランド。“紅茶が皆さんの生活に安らぎを与えるものであってほしい”という願いのもと、スリランカ産の紅茶を中心に、上質な茶葉を厳選しています。特にフレーバーティーは、みずみずしいフルーツやお花の香りを贅沢にブレンド。豊かな味わいで、渋みや苦味の少ない口当たりの良さが人気を集めています。 店内は混雑を避けるために、80分の交代制となっていますが、時間内なら何杯でも味わうことが可能です。文字だけではどんな味か想像しにくい紅茶も、気軽にトライして、自分好みのテイストを見つけてみてください♪ スコーンにはとクロテッドクリームとジャムをたっぷり付けて！ スコーンはそのままではなく半分に割り、ジャムと濃厚なクロテッドクリームをたっぷりと塗るのがイギリスの主流。サクッとした食感がクセになるカントリー風のスコーンは、岡山県産のジャージークリームを使用したクロテッドクリームや、 無添加で優しい甘みのジャムをたっぷり付けて、味わってみてください！ 「TEA ROOM KIKI」で提供する食材は、すべて自家製のため、それぞれにこだわりが詰まっているのもポイントです。 また、食器は170年以上もの間、熟練した職人たちの技術とデザインを受け継いでいる「バーレイ」のアイテムを採用。店内とテーブルを彩る英国食器からも目が離せません。 次のページ・・・ テイクアウトでも英国気分を味わえる！ テイクアウトでも英国気分を味わえる！ 今回、編集部では「アールグレイ・スコーン」と「キャラメルナッツ」の茶葉を購入！ 「アールグレイ・スコーン」（2ヶで810円） スコーンには栽培過程からこだわる北海道産小麦粉や国産バターを使用。合成着色料や合成保存料、ペクチンなどのゲル化剤は一切不使用のため、家庭的な風味を楽しむことができます。特に「アールグレイ・スコーン」には、「amsu tea」の茶葉が中までたっぷり練り込まれているため、紅茶好きにはたまらない一品。爽やかなアールグレイの香りが感じられ、そのままで食べるのもおすすめです。 また、冷蔵庫で2日、冷凍庫で2週間まで保存も可能ということで、家でのおいしい焼き方も教えてもらいました♪ 「キャラメルナッツ」 茶葉はジッパー付きの袋で保管できるものから、筒状のかわいらしい缶で保管できるものまで、プレゼントとしてもぴったりのバリエーションを展開しています。「キャラメルナッツ」は、マロンを焦がしてキャラメルでコーティングしたような、甘い香ばしさが特徴的。優しいフレーバーがミルクティーにもよく合います。「ティーフリー」で、気に入った紅茶をテイクアウトするのも◎。 現在「TEA ROOM KIKI」では、期間限定のKIKI’s アフタヌーンティーセット「秋、恋し。」を販売中！和歌山県で採れたイチジクをふんだんに使用したスイーツがたっぷりの、秋の気配が感じられるセットになっています。日常の忙しさを忘れ、優雅なひと時を過ごしてみては？ TEA ROOM KIKI 名古屋 問い合わせ 052-211-9670 場所 愛知県名古屋市中区錦3-15-15 レイヤードヒサヤオオドオリパーク2F 営業時間 11：00～20：00（LOはイートイン17：45、テイクアウト19：00） 定休日 不定休 支払方法 カード・電子マネー可 公式サイト https://lworld.co.jp/kiki/ アクセス 地下鉄「栄駅」から徒歩で約4分 ※価格は税込み表記です ※掲載内容は2023年9月時点の情報です