ヘルシーは正義！おいしい健康ごはん&スイーツが堪能できる名古屋のカフェ4選

ジムに通い始めて7ヶ月（最近行けてない…涙）。食にも気を遣うようになったケリー編集部・国田が、身体に優しいヘルシーメニューを提供している名古屋のお店を紹介する「ヘルシーは正義」。これまでピックアップしたお店を一気にご紹介します！ 野菜カフェ「en-kitchen」のグルテンフリーランチ【東別院】 「en-kitchen」は、提供するもの全てが卵・乳製品・小麦粉不使用で、ベジタリアン・ヴィーガン料理が中心。日々変わる体調や気分に合わせて、肉や魚をプラスすることもできます。 「ブッダボウル」（1300円） こんなに食べちゃって大丈夫？と心配になるほどの量ですが、盛られているのはヘルシーな発酵食品「テンペ」をはじめ、ナッツや穀物、野菜、ドライフルーツなので安心して食べられます。「テンペ」はお肉のような食べ応えがあるので、十分にお腹が満たされます。 甘みと少し酸味のある人参ドレッシングは、さっぱりとしていてどの具材ともベストマッチ！色鮮やかなので気分も上がります♪ カウンターで販売されている「クッキー」（250円〜）や「玄米ドーナツ」（400円）はテイクアウトできます　※写真の玄米ドーナツは桜 「玄米ドーナツ」も卵・乳・小麦不使用で、今まで食べたことのない“ふわっほろっ”食感！ひよこ豆が使用されているので、豆の風味が感じられます。素朴さの中にこだわりがたくさん詰まっています。 [blogcard url=”https://dev.kelly-net.jp/enjoytoday/2023033109211082241.html”] en-kitchen（エンキッチン） 問い合わせ 052-898-1015 場所 愛知県名古屋市中区大井町3-31 パレス大井 1F 営業時間 10：30～19：00（LOは18：30） ※ランチは10：30〜14：00 定休日 月曜定休 駐車場 なし 支払方法 カード不可・電子マネー可 Instagram ＠enkitchencafe 平均予算 昼夜1500円 アクセス 地下鉄「東別院駅」より徒歩で約2分 古民家カフェ「珈琲ぶりこ」の一汁三菜膳【大須】 「自家製豚角煮」（1480円） 「珈琲ぶりこ」では、身体に優しい主菜と発酵総菜の「一汁三菜膳」をランチメニューとして提供しています。 主菜は、根菜やきのこなどの旬菜を煮浸しにした「旬菜の煮浸し」1280円）、旬魚を酒粕に漬け込み焼き上げた「旬魚の粕漬け焼き」（1580円）、三日間かけて仕込む人気の豚角煮「自家製豚角煮」（1480円）の3種類の中から選べます。 味噌も赤味噌と白味噌から選べ、人気の伝統製法・八丁味噌と有機・八丁生味噌の2種類の豆味噌をブレンドした、赤味噌をセレクトしました。 自家製の豚角煮は、箸で持つと崩れてしまうほどほろほろ。三日かけて仕込んでいるため、旨味が凝縮されており、赤味噌の優しい甘みとマッチしています。豚角煮の他に、大根や人参、ごぼうがたっぷり入っており、身体全身が温まります♪ 「抹茶のレアチーズケーキ」（880円）と「抹茶」（430円） 「珈琲ぶりこ」は、抹茶好きにはたまらない抹茶スイーツ&ドリンクが充実しています♡ 「抹茶のレアチーズケーキ」は、ちょっぴりほろ苦いザクザク食感の抹茶クランブルがかかっており、中のチーズクリームはとろとろ。濃厚ですが、甘さ控えめであっさりとしているので、スイーツがあまり得意ではない方にもおすすめの一品です。 記事はこちらからチェック！ 珈琲ぶりこ 場所 愛知県名古屋市中区大須3-35-22 営業時間 11：00～18：00（LOは17：30） ※金曜は〜17：00、土・日曜・祝日は〜19：00 定休日 無休 駐車場 なし 支払方法 カード不可・電子マネー可 Instagram ＠bricocoffee 平均予算 1000円 アクセス 地下鉄「上前津駅」より徒歩で約2分 「TOMO CAFF’E」の手作り発酵ごはんとおやつ【星ヶ丘】 “まごわやさしい”の豆・ごま・わかめ・野菜・魚・しいたけ・芋をバランス良く摂取できるお創菜が人気の「TOMO CAFF’E」。 「えらべるプレート」（1350円〜）※スープは日替わりで、この日は玉ねぎスープでした 「えらべるプレート」は、メイン1品とサイド3品を選ぶことができ、おむすび2つと発酵卵焼き、スープがセットになっています。三角がかわいいおむすびは、雑穀米を使用。ヘルシーでバランスの良い食事がワンプレートで摂れます！ 開店から人気No.1の「トマトで煮込んだキーマカレー（中辛）」（1100円） 「塩麹にんじんラペ」付きの「キーマカレー」は、オーナーのお家のメニューから商品化。カレールーやラードは一切使用せず、無水調理で、野菜の水分だけで煮込んでおり、スパイスをオリジナルでブレンドして仕上げています。そのため、胃に負担がかからず、トマトや玉ねぎの旨みをダイレクトに味わうことができます。 「やさしいドーナツ」（250円）と「季節の発酵ドリンク」（600円） 「やさしいドーナツ」は、全て手作業のため、作るのに48時間かかるそう！国産小麦粉を使用し、生地にかぼちゃを練り込むことにより、軽くてもちふわ食感に。甘さがくどくなく、邪魔にならない甜菜糖を厳選するなど、ドーナツ愛とこだわりがたくさん詰まっています。 記事はこちらからチェック！ TOMO CAFF’E（トモカフェ） お問い合わせ 052-726-5567 場所 愛知県名古屋市千種区星が丘元町16-50 星が丘テラス THE KITCHEN2 内 営業時間 10：00～20：00 定休日 星が丘テラスに準じる 駐車場 なし 支払方法 カード・電子マネー可 Instagram ＠tomocaffe_deli 平均予算 1000円 アクセス 地下鉄「星ヶ丘駅」より徒歩で約1分 「F&..パスタとグルテンフリーのお菓子」のグルテンフリースイーツ【守山】 「F&..パスタとグルテンフリーのお菓子」では、ランチではパスタやガレット、ディナーではナチュールワインやおつまみ、そして終日グルテンフリースイーツを楽しむことができます。 「常夏パルフェ」（1600円）※月替わりとなっており、写真は6月限定メニュー 全て自家製・グルテンフリーのパルフェも提供しており、子どもも食べられるようにアイスは無添加で作っています。色々な食感・味が楽しめるので、最後まで飽きません！ 「ヴィーガンバナナマフィン」（270円） 小麦粉・乳・卵・砂糖不使用で、牛乳の代わりに有機豆乳を、砂糖の代わりにデーツシロップを使用した「ヴィーガンバナナマフィン」。アレルギーの問い合わせが増えたことをきっかけに「卵を使わないお菓子」を開発したそう。もちふわ食感とバナナの甘みがクセになります♡ 「タルトアナナス」（580円）と「コーヒー」（380円） 蕎麦粉のタルトに、ココナッツクリーム、台湾パイナップルがのった「タルトアナナス」は、季節限定！ココナッツとパイナップルは相性抜群です◎。「コーヒー」は、地球にやさしいオーガニック豆を使用しています。 記事はこちらからチェック！ F&..（エフアンド）パスタとグルテンフリーのお菓子 問い合わせ 052-886-0451 場所 愛知県名古屋市守山区弁天が丘102 営業時間 11：00～21：00（日曜のみ〜16：00） 定休日 月曜、第2・第4日曜 駐車場 4台（他3店舗と共有） 支払方法 カード・電子マネー可 Instagram ＠fand.123 平均予算 1500円 アクセス 名鉄「大森・金城学院前駅」より徒歩で約1分 ※価格は税込み表記です ※掲載内容は2023年8月時点の情報です

【2023最新】岡崎のおしゃれカフェ12選！おいしいランチや人気スイーツ、隠れ家的な新店も

おしゃれなカフェが続々とオープンし、愛知カフェ巡りの聖地ともいえる「岡崎」エリア。ここ数年でオープンした新店を中心に、モーニングやランチタイム、インスタ映えする人気スイーツをお目当てに立ち寄りたい、素敵なお店をKELLY編集部がピックアップしてご紹介！ Park Side Cafe（パーク サイド カフェ）【籠田公園周辺】 「籠田公園」の向かいにあるマイクロホテル「ANGLE（アングル）」。その1階ホールにはカウンターがあり、朝7時半から11時までは「écumer ハナレ」が、12時から18時までは「Park Side Cafe」が営業しています。 「Park Side Cafe」で味わえるのは、店長の安保さんが店内のオーブンで焼いている焼き菓子です。中でも人気は、「ピスタチオシュークリーム」。クッキー生地の中にたっぷりと詰まったピスタチオクリームは、甘さ控えめでピスタチオの濃厚な風味が感じられます。 ▼詳しい記事はこちら [blogcard url=”https://dev.kelly-net.jp/enjoytoday/2022031700002757326.html”] Park Side Cafe（パーク サイド カフェ） 場所 愛知県岡崎市籠田町21 センガイドウビル 営業時間 12：00〜18：00 定休日 月曜（金曜は焼き菓子のみ） 駐車場 なし 支払方法 カード可 Instagram @parksidecafe.okazaki アクセス 名鉄「東岡崎駅」より徒歩で約15分 エキュメ ハナレ【籠田公園周辺】 「コンプレット（目玉焼き＆ロースハム）」（700円） 岡崎のマイクロホテル「ANGLE（アングル）」1階で、朝7時半から11時までオープンするガレットのお店「écumer（エキュメ） ハナレ」は、「小料理屋écumer（エキュメ） 」の2号店。 北海道産そば粉100％で、もっちりとした食感が特徴のガレットは、注文を受けてから1枚ずつ焼き上げています。 「カソナード＆バター（砂糖＆バター）」(300円) こちらの「カソナード＆バター」は、豊橋の中央製乳のバターと砂糖の甘じょっぱさが、癖になる一枚。素材の持ち味を生かしたシンプルなガレットで、3種類の中で一番そば粉の風味が感じられます。 ▼詳しい記事はこちら [blogcard url=”https://dev.kelly-net.jp/enjoytoday/2022031500000357272.html”] écumer ハナレ（エキュメ ハナレ） 問い合わせ 0564-73-1665（小料理屋écumer） 場所 愛知県岡崎市籠田町21 センガイドウビル 営業時間 7：30〜11：00（LOは10：00） 定休日 日・月曜 駐車場 なし 支払方法 電子マネー（PayPay、LINE Pay）のみ可 Instagram @ecumer_hanare アクセス 名鉄「東岡崎駅」より徒歩で約15分 BIOVERT COFFEE（ビオベルト コーヒー）【籠田公園周辺】 岡崎・竜美丘から移転オープンした店。約20年のコーヒーに携わる店主は、豆の焙煎や卸売りもしているコーヒーのスペシャリスト。今春、学生時代の思い出の地に出店しました。 苦味をしっかりと感じるコーヒーが絶品で、エスプレッソとホイップした生クリームを使用した「カフェラテ」（500円）は、ほろ苦さとクリームの濃厚さが絶妙です。固め食感の「昔ながらのプリン・アイスのせ」（550円）も一緒に。 BIOVERT COFFEE（ビオベルト コーヒー） 場所 愛知県岡崎市連尺通2-29 連尺ビル1F 営業時間 11：00～18：00（金・土曜は11：00～22：00） 定休日 月・火曜定休 駐車場 なし 支払方法 カード・電子マネー不可 Instagram @biovertcoffee アクセス 名鉄「東岡崎駅」より徒歩で約15分 北欧の珈琲店 ÅTER（オーテル）【籠田公園周辺】 「ハンドドリップコーヒー」（500円）と、シナモンロールの「カネルブッラ」（378円）、ジンジャークッキーの「ミニペッパルカーカ」（4枚216円）。 ここ数年でたくさんの新店がオープンしている、岡崎市の「籠田公園」周辺。2022年4月、「北欧の珈琲店 ÅTER（オーテル）」が新たに仲間入りしました。こちらは市内の人気店「北欧の焼菓子店 コンディトリ」の“姉弟店”。 飲み物と一緒にぜひ楽しみたいのは、自家製の焼き菓子。「北欧の焼菓子店 コンディトリ」のラインナップをベースに、チョコレートやレモンなど、コーヒーに合うものが多く置かれています。 階段を上って店へ入ると、驚くほど植物がいっぱい！窓際にはゆったりとくつろげるソファ席も。 ▼詳しい記事はこちら [blogcard url=”https://dev.kelly-net.jp/enjoytoday/2022052600004460986.html”] 北欧の珈琲店 ÅTER（オーテル） 問い合わせ 0564-45-2188 場所 愛知県岡崎市籠田町12 第2藤村ビル3F 営業時間 10：00〜18：00（LO） 定休日 火～木曜 駐車場 なし 支払方法 電子マネー不可・カード可 Instagram @ater_japan アクセス 名鉄「東岡崎駅」より徒歩で約15分 菓子喫茶カン【乙川・東岡崎駅周辺】 2023年1月にオープンした「菓子喫茶カン」では、SNS上で「かわいい！」と評判のショートケーキをはじめとする、キュートな見た目のスイーツと焼き菓子を楽しめます。 名鉄「東岡崎駅」から徒歩で約5分のところにお店を構える「菓子喫茶カン」は、ショートケーキと缶のイラストが描かれたキュートなネオン看板が目印。店主の名前“カンザキ”さんにちなんで、缶のデザインなんだそう！ レジ前には、自家製の焼き菓子やブレンドコーヒーの販売も。「他では味わえないものを届けたい」との想いから、ゴマを使ったフロランタンや塩味のクッキーなど、アイデアあふれる焼き菓子がそろっています。ケーキもすべてテイクアウト可能なので、お土産やプレゼントにもおすすめ！ ▼詳しい記事はこちら [blogcard url=”https://dev.kelly-net.jp/enjoytoday/2023030500000879814.html”] 菓子喫茶カン 問い合わせ 0564-73-4737 場所 愛知県岡崎市明大寺町馬場東156-1 営業時間 11：00～18：00（LOは17：30） 定休日 水・木・金曜 駐車場 なし 支払方法 カード・電子マネー不可 Instagram @kashi_kissa_kan アクセス 名鉄「東岡崎駅」より徒歩で約5分 リバーブリューコーヒー【乙川・東岡崎駅周辺】 平飼い卵を使用した米粉シフォンケーキ生地が自慢の「純生クリームサンド」（594円） 2022年1月、東岡崎駅から徒歩約15分の乙川沿いに、本格コーヒーと焼き菓子が楽しめるカフェ「RIVER BREW COFFEE（リバーブリューコーヒー）」がオープン。 コーヒーは毎日豆から焙煎。コク・酸味・苦味のバランスが抜群の「スタンダード」と、華やかな味わいの「アオイサクラ」など、オリジナルブレンドのコーヒーがそろいます。 春になると目の前に桜が咲き、大きな窓ガラスから、自然豊かな美しい景色を眺めながら一息つくことができますよ。 ▼詳しい記事はこちら [blogcard url=”https://dev.kelly-net.jp/enjoytoday/2022012700002854877.html”] RIVER BREW COFFEE（リバーブリューコーヒー） お問い合わせ 070-8554-2394 場所 愛知県岡崎市大西町渕田19-51 営業時間 10：00～15：00 定休日 不定休（詳しくは公式SNSを要確認） 駐車場 4台 Instagram @riverbrewcoffee アクセス 名鉄「東岡崎駅」より徒歩で約18分 TWIST AND COFFEE【JR岡崎駅周辺】 JR「岡崎駅」から車で約5分。お店の扉を開けると、陳列棚にきちんと整列するパンとジェラートがお客さんをお出迎え。ピンクやグリーンなど様々な色でコーティングされたカラフルなリングパンや、店名の「ツイスト」と掛けたねじりパンなどが並んでいます。 ウッド調で温かみのある店内には、イートインスペースも完備。外にはベンチも併設されているので、ペットと一緒に食事を楽しむのもOKです。お店の各所には、光るネオンのロゴや壁に書かれたおしゃれな文字など、SNS映え必至の装飾がいっぱい！ パンとジェラートを組み合わせて味わうのがこの店のおすすめ♪ 濃厚でねっとりとした口当たりのピスタチオジェラートに、シナモンの香りが広がる温かいアップルパイを組み合わせた一品は、ベストコンビです。すべてのパンにジェラートをトッピングすることができるので、好みの組み合わせを探してみて！ ▼詳しい記事はこちら [blogcard url=”https://dev.kelly-net.jp/enjoytoday/2023022800005479579.html”] TWIST AND COFFEE（ツイストアンドコーヒー） 問い合わせ 0564-73-7887 場所 愛知県岡崎市戸崎町榎ヶ坪24 営業時間 8：30～18：00 定休日 無休 駐車場 55台 支払方法 カード・電子マネー可 Instagram @twist_and_coffee アクセス JR「岡崎駅」より車で5分 Booon（ブーン）【JR岡崎駅周辺】 2022年12月にオープンしたカフェ「Booon（ブーン）」。開放感のある店内でいただけるのは、メイン料理と選べるサイドデリがのった満足度◎のプレートランチセット。昼時になると、それを目当てに親子や女子会でにぎわう人気店です。 広さ約85坪、席数78席とビッグスケールな店構え。“Route-in-Living（暮らしの動線）”をコンセプトに、老若男女がいつでも訪れやすい居心地抜群の空間を提供しています。 ランチ限定で提供されているのが、4種類から選べるメインディッシュとサラダ、サイドデリ、日替わりのスープなど全5種類のメニューがセットになった「スペシャルプレート」です。メインやサイドメニューは、約2週間をめどに変わっていくので、いつ訪れても新しい味が楽しめるのも◎。 ▼詳しい記事はこちら [blogcard url=”https://dev.kelly-net.jp/enjoytoday/2023030400003379835.html”] Booon（ブーン） 問い合わせ 0564-79-5220 場所 愛知県岡崎市上和田町森崎14 営業時間 11：00～22：00（LOは21：00） ランチは11：00～15：00、テイクアウトは～15：00 定休日 無休 駐車場 56台 支払方法 カード・電子マネー可 Instagram @letsgo_booon アクセス JR「岡崎駅」より車で約6分 What’s!? coffee -fushiiro-【JR岡崎駅周辺】 2種を混ぜながら味わう「カフェラテ」（650円）と「チョコレートスコーン」（400円）、「さくらスコーン」（450円※月替わり） 大学の頃からカフェ開業を目指し、イタリアで修業した店主がキッチンカーでの営業を経て2021年にオープン。 焙煎や抽出方法により苦みと酸味を抑えた浅煎りコーヒーは、透き通るようにすっきりとして飲みやすく、甘みと香りが豊か。コーヒーとよく合う、しっとり柔らかなスコーンもそろいます。 店内は、アンティークに囲まれた、心落ち着く空間。スタッフ主催の「お出汁ご飯」イベントや「珈琲研究会」なども開催しています。 What’s!? coffee -fushiiro-（ワッツコーヒー フシイロ） 場所 愛知県岡崎市戸崎町東山44-30 時間 13：00～20：00 ※土日祝は8：30～18：00（モーニングは～12：00） 定休日 火・水曜定休 駐車場 3台 支払方法 カード・電子マネー可 Instagram @whatscoffee_fushiiro アクセス JR「岡崎駅」より車で約7分 なつカフェ【岩津天満宮周辺】 名鉄「東岡崎駅」から北へ車で15分ほどの場所に、2021年10月にオープンした「なつカフェ」。 「スコーンとサラダモーニング」（ドリンクの値段＋150円） オープンの朝9時を過ぎると、次々とお客さんが訪れます。みなさんのお目当ては、新鮮な野菜たっぷりのモーニングです。 中でも人気は、ドリンクの値段＋150円で味わえる「スコーンとサラダモーニング」。このほか、あんこの付いた「トーストとサラダモーニング」（＋150円）や、エッグスタンドにのったゆで卵が懐かしい「レギュラーモーニング」（ドリンク代のみ）も用意されています。 店内は、“なつかしい”をテーマにしたほっとくつろげる空間。座敷は床暖房完備で、冬に大活躍！ お子さま連れの方もゆったり過ごせると好評だそうです。 ▼詳しい記事はこちら [blogcard url=”https://dev.kelly-net.jp/enjoytoday/2022031400003957197.html”] なつカフェ 問い合わせ 0564-79-7797 場所 愛知県岡崎市河原町16-12 営業時間 9：00〜17：00 （モーニングは〜11：00、LOは16：00） 定休日 月・火曜 駐車場 20台 支払方法 カード可 Instagram @natsucafe_ アクセス 岩津天満宮から車で約6分 OniwaDe…present coffee【東公園周辺】 「お庭のようにそれぞれで楽しんでもらいたい」との思いで岡崎にオープンした「OniwaDe…present coffee」。ほっこりとした雰囲気の店内と、開放感抜群のテラス席など、様々なスタイルで楽しめる空間が広がっています。 「メロンクリームソーダ」（630円）と、モーニングの「朝焼けスコーンとヨーグルト」（ドリンク代+250円） 朝8時から10時半の間に提供しているモーニング。ドリンク代のみでトースト、ゆで卵、サラダが付く「レギュラーモーニング」と、プラス250円でスコーン、ヨーグルト、MiXナッツが付く、ヘルシーなモーニングも用意しています。 柱に描いてあるイラストと撮影するのもおすすめ！カップがピッタリとハマる撮影スポットは、見かけたら写真に撮りたくなること間違いなしです。 店内には、キッズスペースも完備され、親子で楽しめる空間に。また、カウンター席にはコンセントやWi-Fiがあり、仕事で利用することもできますよ。 ▼詳しい記事はこちら [blogcard url=”https://dev.kelly-net.jp/enjoytoday/2021080405504445902.html”] OniwaDe…present coffee（オニワデ プレゼントコーヒー） 問い合わせ 070-1710-1716 場所 愛知県岡崎市洞町長沼5-27 営業時間 8：00〜18：00（フードLOは17：15、ドリンクLOは17：30） 定休日 月曜、第2・4火曜 駐車場 21台 支払方法 カード可 Instagram @oniwade_present 洋食喫茶もりねこコーヒー【南公園周辺】 「カルジーナの森」内にある「洋食喫茶もりねこコーヒー」。アンティーク調のインテリア、かわいい猫のモチーフに心をワシ掴みにされます。 月替わりランチプレート「秋鮭のパートフィロ包み焼き タプナード添え カレークリームソース」（1650円） 「旬のものは新鮮な状態で食べてもらいたい」という店主・神谷さんの思いから、月替わりでランチとスイーツの内容が変わり、行くたびに毎回違うメニューを味わえるのが醍醐味。料理の美しさをより引き立てる食器にも注目です。 洋食喫茶もりねこコーヒー 問い合わせ 0564-73-2662 場所 愛知県岡崎市竜泉寺町間峯ケ平52 カルジーナの森内 営業時間 11：00〜19：00（LOは18：00） 定休日 月曜、第1火曜定休（祝日の場合は営業、翌日休） 駐車場 30台（共同） 支払方法 カード不可・電子マネー可 Instagram @morineko_coffee アクセス 「南公園」より車で約7分

26歳の若き店主が営む「菓子喫茶カン」が岡崎市にオープン【愛知・東岡崎駅】

2023年1月11日（水）、岡崎市にオープンした「菓子喫茶カン」。ここでは、地元・岡崎市でお店を開くのが夢だったという、26歳の若き店主が一つずつ丁寧に作る心のこもったスイーツと焼き菓子がいただけます。 オープン当初からSNS上で「かわいい！」と評判だったショートケーキをはじめとするキュートな見た目のスイーツのこだわりや、お店への想いなどをじっくり伺ってきました。 店主の好きなものを詰め込んだ空間 名鉄「東岡崎駅」から徒歩で約5分のところにお店を構える「菓子喫茶カン」は、ショートケーキと缶のイラストが描かれたキュートなネオン看板が目印。店主の名前“カンザキ”さんにちなんで、缶のデザインなんだそう。 オリジナルキャラクターのショーコさん 店主の知人であるライフスタイルショップ「SPROOF」さんが、喫茶店の内装デザインを担当。店主のイメージに合わせたシンプルかつスタイリッシュな空間が広がります。中でもお気に入りは、客席についているぷっくりとした見た目のライトとのことで、来店した際にはぜひ注目してみて。また、店内に置かれている小物やインテリア、ケーキを注文したときに出してくれるお皿やカップなどはすべて店主のコレクションです。 次のページ… 断面萌え♡な自慢のスイーツ 写真映えと味の両方を兼ね備えた欲張りスイーツたち 「ショートケーキ」（650円） ショーケースには、見た目と味にこだわったスイーツが常時4種類並びます。実は、甘いものが得意ではないという店主。甘いスイーツが苦手な人でも食べられるようにと、砂糖は控えめのケーキを提供しています。 看板メニューの「ショートケーキ」は、しっとりしたスポンジと甘さ控えめな生クリームが特徴。さっぱりした味わいなので、ボリューミーな見た目とは裏腹にペロリと一つ完食できます。イマドキ女子ならではの発想で、断面が写真映えするように具材の置き方を工夫したり、クリームの塗り方にこだわったりと、“萌え断”にも力を入れています。 「ロールケーキ」（550円） 旬のフルーツをたっぷりのクリームと一緒に巻いた「ロールケーキ」は、もっちりとしたスポンジがポイント！ 市内の八百屋さんと一緒に中身のフルーツをセレクトしているとのことで、今の時期はさわやかな酸味が後を引く「土佐文旦」を使っています。 「バスクチーズケーキ」（580円）、「カン オリジナルブレンドコーヒー」（550円） 外は香ばしく、中はとろりと濃厚な味わいの「バスクチーズケーキ」もラインナップ。クリームチーズとサワークリームの配合に研究を重ねて、ついに辿り着いた至極の逸品です。香り豊かなチーズの香りとなめらかな口当たりをぜひ堪能してみては？ こだわりのスイーツたちと一緒にいただきたいのが、オリジナルのブレンドコーヒーです。豊川市のロースタリーカフェ「hikure.（ヒクレ）」が監修した深煎りコーヒーは、リラックスできるような奥深い味わいが特徴。 レジ前には、自家製の焼き菓子やブレンドコーヒーの販売も。「他では味わえないものを届けたい」との想いから、ゴマを使ったフロランタンや塩味のクッキーなど、アイデアあふれる焼き菓子がそろっています。ケーキもすべてテイクアウト可能なので、お土産やプレゼントにもおすすめ！ 次のページ… 店主の官崎さんにインタビュー 店主の官崎さんにインタビュー 店主 官崎さん ――自分のお店をオープンしようと思ったきっかけは？ 昔から、「小さくてもいいから自分の店を持ちたい！ 」と思っていて、念願叶って地元・岡崎市にお店をオープンすることができました。地元に何か貢献したいという想いもあるので、この喫茶店を通して、地元活性化に少しでも力添えできるとうれしいです。 ――ということは、今までも飲食系のお仕事を？ はい。専門学校を卒業後、パティシエとして働いたのち、西尾にある「ぞうめし屋」で約4年間、接客や料理を担当していました。アットホームな雰囲気のお店だったので、お客さんとの距離も近く、いろんな人と会話をするのがとても楽しかったです。パティシエ時代の経験を買ってもらい、気まぐれでスイーツを作らせてくれたこともありました。そんな店で出合ったオーナーの後押しもあり、このお店を持つことができたと思っています。そして、内装を手がけてくれた「SPROOF」さんや、お店のイラストを手掛けてくれたイラストレーターさん、オリジナルコーヒーを作ってくれた「hikure.」さんたちの協力がなければ、お店はオープンできなかったので、お店の開店に関わってくれたすべての人にとても感謝しています。 ――これからどんなお店にしていきたいですか？ 住宅街の中にあるので、近所の皆さんの拠り所になれるような場所にしていきたいですね。人と会話することが大好きなので、来てくれたお客さんとたくさん話がしたいです。常連さんには、「今日、調子どう？ 」なんて言ったりしてね。とても楽しみです！ Hoshikawa 私と店主さんの歳が近いこともあり、意気投合。取材そっちのけでいろいろな話をさせてもらいました。あっさりとした味わいが特徴な自慢のスイーツと、気さくな店主さんに会いにぜひ訪れてみてください。 菓子喫茶カン 問い合わせ 0564-73-4737 場所 愛知県岡崎市明大寺町馬場東156-1 営業時間 11：00～18：00（LOは17：30） 定休日 水・木・金曜 駐車場 なし 支払方法 カード・電子マネー不可 Instagram @kashi_kissa_kan アクセス 名鉄「東岡崎駅」より徒歩で約5分 写真　古里綾乃 ※掲載内容は2023年3月時点の情報です ※価格は税込み表記です