![国産フルーツの贅沢タルト♡京都でも人気のフルーツタルト専門店「hyde&away」【千種駅】](https://dev.kelly-net.jp/kelly_cms2021/wp-content/uploads/2023/08/bc60cda6d5ac28b52db5ae68182d92a1.jpg)
2023.8.9wed
国産フルーツの贅沢タルト♡京都でも人気のフルーツタルト専門店「hyde&away」【千種駅】
地下鉄「千種駅」から徒歩2分の場所に、京都で人気のフルーツタルト専門店「hyde&away(ハイドアンドアウェイ)」の名古屋店が、2023年6月3日(土)にオープンしました。
世界各国のアンティーク家具に囲まれた店内で、国産フルーツの贅沢タルトを楽しむ時間を過ごせると、平日でも開店前から行列ができるほどの人気ぶり!今回は、人気の新店カフェ「hyde&away」のフルーツタルトや、ドリンクメニューを紹介します。
一番人気は「ストロベリー」のタルト♡
![](https://kelly-net.jp/kelly_cms2021/wp-content/uploads/2023/08/47ecaea3dc0467bdfbc7677d349cc4be.jpg)
一番人気の「ストロベリー」は、たっぷりの生クリームに、国産いちごを5粒使用。その時期に合わせて糖度が高く、高品質ないちごを使用するため、生産地も異なります。一口頬張ると、いちごの瑞々しさが口の中いっぱいに広がり、生クリームが甘酸っぱさを引き立ててくれますよ。
![](https://kelly-net.jp/kelly_cms2021/wp-content/uploads/2023/08/211fa52a82c82c06ec010cb18cad1428.jpg)
タルト生地は、国産の有機小麦を使用。アールグレイの茶葉がふんだんに練り込まれ、しっとりと焼き上げられています。ふんわりと香るアールグレイの香りに気持ちも和みます。
![](https://kelly-net.jp/kelly_cms2021/wp-content/uploads/2023/08/cd78e1fb0ff383936ab990877f7af1e1.jpg)
店員さんおすすめの「アップルシナモン」は、アップルパイ好きにはたまらないケーキ。焦がしキャラメルソースを絡めて煮込んだりんごがタルトの上にたっぷりのっています。上から生クリームとカスタード、シナモンがかかっていて、まるでアップルパイを食べているかのような気持ちに。食べ応えたっぷりのおすすめフルーツタルトです。
![](https://kelly-net.jp/kelly_cms2021/wp-content/uploads/2023/08/cc66b5dce97b5d17837e8c10fc580b89.jpg)
フルーツタルトが人気の「hyde&away」ですが、「ティラミス」と「抹茶」も定番人気のタルト。「ティラミス」は、エスプレッソを染み込ませたスポンジ生地に生クリームとココアパウダーがかかっています。一方で「抹茶」のタルトは、抹茶シロップを染み込ませたスポンジ生地に、抹茶のクリームチーズが入っていて、とても濃厚なティラミスです。どちらもビターな大人味。
7月から新作が登場♪「ブルーベリーチーズ」
![](https://kelly-net.jp/kelly_cms2021/wp-content/uploads/2023/08/82406673b1cb6a58896fb2f5846ede48.jpg)
7月から登場した新作の「ブルーベリーチーズ」は、旬のブルーベリーを使用したレアチーズタルト。みずみずしくジューシーなブルーベリーは、甘酸っぱくさわやかな酸味が感じられるタルトになっています。レアチーズタルトはふんわりとしたなめらかな口当たり。見た目も味もひんやりとした、夏らしいタルトです。
![](https://kelly-net.jp/kelly_cms2021/wp-content/uploads/2023/08/982ea383fe83bab4b908a4d156fbc0cd.jpg)
「hyde&away」では、季節に合わせて旬のフルーツを使用したタルトを販売しています。3月から4月にかけて、「オレンジ」はブラッドオレンジになりますよ。ブラッドオレンジは、さわやかな酸味とコクのある甘さ、赤みがかった果肉が特徴で、旬が短い希少な国産フルーツ。8月下旬からはマスカットも登場します。その時期の旬なフルーツタルトを選ぶのも楽しみの一つです。
次のページは…
完成予約制&1日3組限定のイートイン♡
![LINEお友だち登録](https://dev.kelly-net.jp/kelly_cms2021/wp-content/themes/kelly2021/image/line_add.png)
WRITER
- トップページ
- ENJOY TODAY
- pisaki
- 国産フルーツの贅沢タルト♡京都でも人気のフルーツタルト専門店「hyde&away」【千種駅】