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おすすめはジューシーな4種類の塊肉!

中でも、おすすめは「厚切り♡牛タンステーキ」「どーん。牛肩ロース大判1枚焼き」「旨!厚切りサガリ」「牛100%なごやかハンバーグ」の4種類の塊肉です。

「厚切り♡牛タンステーキ」は、28cmもある一頭分の牛タンを、ダイナミックに縦切りにして味わえる贅沢な一品。タン先、タン中、タン元のそれぞれのうま味や肉の弾力を堪能して。ほんのり焼き色が付いた状態で、特製ダレを付けて食べるのがおいしい食べ方です。

牛肉の中で特に大きい部位の“肩ロース”が豪快に味わえる「どーん。牛肩ロース大判1枚焼き」。赤身と脂肪のバランスがとれた柔らかな肉質が、程よい嚙み応えと濃厚な風味を生み出しています。

「旨!厚切りサガリ」は、牛一頭からおよそ1キロしか取れないと言われている、希少部位の「サガリ」をステーキとして提供。サーロイン、ヒレ、ロースに比べて肉質が柔らかいのが特徴的。あっさりとした味わいがありつつも、肉のコクとうま味を感じることができます。

つなぎ、玉ねぎ不使用の「牛100%なごやかハンバーグ」。じっくり10分焼き上げることで外は香ばしく、中は少し熱が入ったジューシーな肉汁があふれる逸品に。ステーキソースやデミグラスソースで自分好みに仕上げて。

不安解消!心配事は店にお任せ

食べごろの判断が難しい肉も、バーベキューインストラクターの資格を持った店舗スタッフが、丁寧かつ分かりやすく、焼き方のポイントやコツを指導してくれます。

さらに専用グリルで蒸し焼きにすることで、バーベキューに慣れていない人でも、柔らかいジューシーな肉を楽しむことができます。うま味を閉じ込めた、野菜も堪能してみてください。

EDITOR SETO

“家ではできないBBQ”として、おいしい肉の背景には、きれいな砂浜と透明な海が広がります。夕方にはオレンジ色に染まる空に、夜は満点の星空。いつ行っても、夏の思い出となるひと時が過ごせる「アメリカンBBQハウスブルーテーブル」で、肉もお酒もお得に楽しみませんか?

アメリカンBBQハウスブルーテーブル

問い合わせ
052-720-3145/090-3851-6340
場所
愛知県常滑市大野町1-132-1
営業時間
10:00~21:00(LOは20:40)
定休日
不定休(完全予約制のため、予約がない場合は閉店)
料金
「手ぶらBBQコース」4900円
「スペシャルBBQ食べ放題コース」6400円
「プレミアムBBQ食べ放題コース」7900円
「食材持ち込みコース」3400円
駐車場
あり(7~8月は有料)
公式サイト
http://www.bluetable.jp/
アクセス
名鉄「大野駅町」より徒歩で約5分


※掲載内容は2023年7月時点の情報です
※価格は税込み表記です

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海を見ながらジューシーなバーベキューが楽しめる! 「アメリカンBBQハウスブルーテーブル」がオープン【愛知県・常滑市】

WRITER

Mizuki Seto

Mizuki Seto

愛知県出身。大学でデザインについて学び、編集職に憧れて入社。趣味はテニスと好きなバンドのライブへ行くこと。休日は愛用のカメラを片手に気になるカフェを巡っている。

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