ヘルシーは正義!ダイエットに効果的なバターコーヒー専門店「Higashi Sakura Butter Coffee」【名古屋市】
#健康

2023.7.26wed

ヘルシーは正義!ダイエットに効果的なバターコーヒー専門店「Higashi Sakura Butter Coffee」【名古屋市】

ジムに通い始めてもうすぐ半年。食にも気を遣うようになったケリー編集部・国田が、身体に優しいヘルシーメニューを提供している東海のお店をご紹介します!

第5回目は、2023年4月に1周年を迎えた、バターコーヒー専門店「Higashi Sakura Butter Coffee」「バターコーヒー」を取り扱っているお店は日本全国でも少なく、愛知県ではここだけ!バターコーヒーの他にも、身体に良いオーガニックサラダグルテンフリーの手作りケーキも提供しています。

お客さんを第一に考えた空間作り

お店は、地下鉄「久屋大通駅」より徒歩で約3分の距離にあり、白と木を基調としたカントリー調で、ナチュラルな雰囲気がかわいらしく、目を惹きます。

都会から少し外れたこの場所を選んだのは、ある程度落ち着いた時間を作り、マンツーマンで接客するため出そう。

ドリンクやオーガニックサラダ、手作りケーキはテイクアウトすることができ、小さな扉から受け取れます。

ちょっとしたところにもタイルがあしらわれていて、かわいい♪

店内は、ゆっくりと過ごすお客さんが多いため、ものをあまり置かず、できるだけシンプルにすることで、落ち着いた空間となっています。

店主と気軽におしゃべりができる、カウンター席も♪

「Higashi Sakura Butter Coffee」は家族経営で、息子の文弥さんがメインでお店に立っています。

低糖質でダイエットに効果的?話題沸騰の「バターコーヒー」と「オーガニックサラダ」

みなさん「バターコーヒー」はご存知ですか?「バターコーヒー」と聞くと、カロリーが高く、太りそうなイメージが…。実際そのようなことは一切なく、むしろダイエットに効果的!

「バターコーヒー(アイス)」(700円)

「Higashi Sakura Butter Coffee」「バターコーヒー」は、材料にもこだわっており、牧草だけを食べて育った牛の乳から作った無塩バター「グラスフェッドバター」と、燃焼しやすく体脂肪になりにくい中鎖脂肪酸100%の「MCTオイル」を使用しています。

ニュージーランド産の「グラスフェッドバター」

MCTオイルが入っていることで、エネルギー効率が良くなり、身体が疲れにくくなるそう!良質なオイルがたっぷり入っている一方、バターには糖質がほとんど入っていません。そのため、血糖値が急激に上がることなく、仕事や勉強に集中することができます。また、満腹感を持続させる効果も!

「エビとアボカドのパワーサラダ」(500円)

「エビとアボカドのパワーサラダ」は、プリプリの海老とアボカドがたっぷり入っていて、ボリューミー!

オーガニックサラダは、できるだけ農薬が使われていない有機野菜を使用し、添加物が入らないように、素材や材料にこだわっており、常時4種類と日替わりメニューより選ぶことができます♪

ドレッシングは、文弥さんお手製。オリーブオイルベースで、リンゴ酢が入っており、ほのかに感じる爽やかな酸味と野菜の相性がよく、さっぱりと食べられます。

LINEお友だち登録

Please Share

ヘルシーは正義!ダイエットに効果的なバターコーヒー専門店「Higashi Sakura Butter Coffee」【名古屋市】

WRITER

Mamu Kunita

Mamu Kunita

富山県出身。雑誌『KELLY』のアートディレクターで、編集は勉強中。写真を撮ること、音楽を聴くこと、料理を作ることが好き。東海の良さを“言葉”と“写真”と“デザイン”で伝えたい。

  1. トップページ
  2. ENJOY TODAY
  3. 健康
  4. ヘルシーは正義!ダイエットに効果的なバターコーヒー専門店「Higashi Sakura Butter Coffee」【名古屋市】

KELLY’S
RECOMMEND
おすすめ記事

PICK UP! 注目の記事

SERIES 連載もの

ABOUT日刊ケリーとは

"GOOD LOCAL"な、
東海のライフスタイルマガジン。

雑誌『KELLY』がお届けする、"GOOD LOCAL LIFE(地元でのよりよい暮らし)"のためのWebマガジンです。「地元での暮らしがより心地良く、自分らしく、喜びを感じる日々になりますように」。そんな思いを込めて、まちの情報を丁寧に編んだコンテンツを配信します。身近な巡り合いで、地元がもっと好きになるはず。