ここでしか味わえない!?人気のバスクチーズケーキ

「バスクチーズケーキ プレーン」(600円)

濃厚なチーズの味としっとりとした食感に、誰もがトリコになること間違いなし!プレーンだけでなく、他では味わえない黒ゴマ紅茶の2種類のバスクチーズケーキは、その珍しさからひそかに人気を集めています。

バスクチーズケーキは、モーニングセットを注文すると、フルサイズ50円引き、ハーフサイズ200円引きに。朝から注文可能なこちらのバスクチーズケーキにも注目です。

店主の山中さんにインタビュー

――店名の「nur café」にはどんな意味が込められているのですか?

nurはドイツ語で「オンリー」、「唯一無二」という意味があります。お客様にとってそういうカフェでありたいという思いを込めて付けました。

――新商品の「ホワイトモカ」にはお客様の意見が取り入れられていましたが、新商品を考えるときには、そういった思いからお客様の声を大切にされているのですか。

はい。「ホワイトモカ」のときは期間限定商品を作ろうと思っていることをお客さんに相談しました。「ホワイトチョコが好き」「甘いドリンクが飲みたい」「クッキーをのせてほしい」など、たくさん声をいただけたので、お客さんの好きなものを全部詰め合わせたドリンクになっています。スコーンなども、新しい味はお客さんから食べたい味を聞いて作っています。

――今は1人で営業されていますが、いつか自分の店舗を持って大きな形でやりたいなど目標はありますか。

千葉にチャレンジしに行った時から、いつか愛知へ戻り、自分の店舗を持ちたいという夢がありました。間借りではあらかじめ空間が用意されている状態で営業ができますが、自分で内装なども1から決め、店舗を持つ計画を進めています。

3月からは別の場所でも間借りの営業がスタートする「nur cafe」。
詳しい営業時間は公式Instagramをチェックです!

EDITOR SETO

毎日違う味を朝早くから堪能できる「nur café」。午後も営業している日にはランチメニューも味わうことができます。お客様の声を取り入れて作られる新商品にこれからも注目です!

nur café(ヌアカフェ)

場所
愛知県名古屋市中区新栄2-14-16 1C
営業時間
公式Instagramを要確認
定休日
不定休
駐車場
なし
支払方法
カード不可・電子マネー可
Instagram
@nurcafe__10.09
アクセス
地下鉄「新栄町駅」から徒歩で約8分

撮影/竹内恵美


※掲載内容は2023年2月時点の情報です
※価格は税込み表記です

LINEお友だち登録

Please Share

間借りカフェ「nur café」が「カフェトラ」内にオープン!日替わりモーニングや限定メニューも【名古屋市・新栄】

WRITER

Mizuki Seto

Mizuki Seto

愛知県出身。大学でデザインについて学び、編集職に憧れて入社。趣味はテニスと好きなバンドのライブへ行くこと。休日は愛用のカメラを片手に気になるカフェを巡っている。

  1. トップページ
  2. ENJOY TODAY
  3. 中区
  4. 間借りカフェ「nur café」が「カフェトラ」内にオープン!日替わりモーニングや限定メニューも【名古屋市・新栄】

KELLY’S
RECOMMEND
おすすめ記事

PICK UP! 注目の記事

SERIES 連載もの

ABOUT日刊ケリーとは

"GOOD LOCAL"な、
東海のライフスタイルマガジン。

雑誌『KELLY』がお届けする、"GOOD LOCAL LIFE(地元でのよりよい暮らし)"のためのWebマガジンです。「地元での暮らしがより心地良く、自分らしく、喜びを感じる日々になりますように」。そんな思いを込めて、まちの情報を丁寧に編んだコンテンツを配信します。身近な巡り合いで、地元がもっと好きになるはず。