![隠れ家カフェ&バー「MOM(マム)」が東山公園にオープン!【名古屋市】](https://dev.kelly-net.jp/kelly_cms2021/wp-content/uploads/2023/02/2023020711003011.jpg)
2023.2.26sun
隠れ家カフェ&バー「MOM(マム)」が東山公園にオープン!【名古屋市】
2022年11月7日(月)、カフェ&バー「MOM(マム)」が名古屋市・千種区、地下鉄「東山公園駅」から徒歩2分のところにオープン!
ピタサンドやスイーツなどのフードから、自家製ラテやお酒などのドリンクまで楽しめる「MOM」。今回、無添加素材にこだわった料理やお店をオープンしたきっかけについて、編集部がさっそく取材に伺いました。
隠れ家のように心落ち着くカフェ&バー
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地下鉄「東山公園駅」から徒歩で約2分のビルの2階に、隠れ家のようにたたずむカフェ&バー「MOM(マム)」。緑色の「m.」が描かれた看板が目印です。
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店内に入ると目に飛び込んでくるのは、綺麗に並べられたお酒のディスプレイ。コンクリート調の落ち着いた空間の中に、大きな窓から差し込む明るい光が、温かさを演出しています。
カウンターやテーブルに、名古屋市北区にある花屋「TAIYO FLOWER(タイヨー フラワー)」の色とりどりの花が飾られているのにも注目です。
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夜は照明の明るさを落として、大人な雰囲気にチェンジ!プロジェクターには洋画が流れ、海外のお洒落なバーのような雰囲気も楽しめます。
無添加素材にとことんこだわる。ピタサンドとモーニング
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ピタからはみ出るほどボリューム満載の「ピタ(自家製ローストビーフ)」。にんじんや紫キャベツなどを使用しており、不足しがちな野菜を補ってくれるヘルシーな一品です。
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また、低温調理でじっくりと時間をかけて仕込んだ、肉厚のローストビーフもぎっしり詰め込まれています。ローストビーフは、ホルモン調整をしていない牛肉を使用。ドレッシングも手作りで、素材にとことんこだわっています。
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日曜日限定「モーニング」(ドリンクを注文した方のみ提供)は、全部で3種類。モーニングプレートを注文した方に限り、ドリンクを100円OFFで提供しています。
「モーニングプレート」にのっているのは、バケット、目玉焼き、サラダ、無添加のソーセージ、季節のフルーツ。朝から栄養をたっぷり摂れる人気の限定メニューです。
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その他、その日限定の「スペシャルピタ」や、焼きたての「クロワッサン」のセットも選べて、毎週通いたくなるようなラインナップにも注目!
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口の中でとろけ出すかわいらしいスイーツたち!?
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