2023 アムール・デュ・ショコラに「SNOWS（スノー）」が今年も出店！【ジェイアール名古屋タカシマヤ】

昨年も大好評だった冬季限定ブランド「SNOWS（スノー）」が、今年もジェイアール名古屋タカシマヤで開催中の「2023 アムール・デュ・ショコラ」に出店。冬の時期に搾乳した、濃厚でコクのあるミルクを使ったスイーツがラインナップしています。 昨年大人気だった「スノーボール」をはじめ、バレンタイン限定商品や名古屋限定の新商品も登場しています。さらに今回は、「SNOWS」の代表・長沼真太郎さんにもインタビュー！ 冬季限定の秘密や商品開発のこだわりなどを伺ってきました。 冬季限定のあの味が今年も名古屋に 「SNOWS（スノー）」は、自社の牧場で搾取した乳製品や北海道原産の素材にこだわったブランドです。リッチで濃厚な味わいが特徴のスイーツたちは、主に冬の季節に採れたミルクを使用。放牧酪農でのびのびと育った牛たちのミルクは、別格の味わいです。 「2023 アムール・デュ・ショコラ」の特設会場は、青と白を基調とした空間が広がります。やわらかな北海道の雪と、冬の澄んだ青空を感じさせるような店内のデザインにも注目してみてください。 バレンタインの限定スイーツをチェック！ 「スノーボール赤」（1674円） コク深く、香り高い生クリームを生チョコレートで包んだ、大人気の「スノーボール」に新商品が仲間入りしました。北海道産のイチゴ「ジャンボレッド」を加えたこちらは、フレッシュなイチゴの酸味とまろやかな生クリームがベストマッチ！ 素材の味すべてが口の中で溶け合うように計算された、至極の一品です。 「どんぐりぼうし」（2133円） 名古屋限定で登場したのは、どんぐりの“くりん”とした形が愛らしい新感覚スイーツ「どんぐりぼうし」。この商品のために特注で作ってもらったという専用の焼き型を使い、一つずつ丁寧に手作業で製造。アーモンドのザクザク感とチョコレートムースのとろけるような口当たり、香ばしいバタークッキーなどの食感が三位一体に感じられます。 「森ノ幹 黒」（1188円） 「今までにないバームクーヘンを作りたい！」との想いから、2つの異なる食感が楽しめる“ハイブリットスイーツ”を考案しました。一層一層丁寧に焼き上げ、チョコレートをまとわせたバームクーヘンに、マカロン生地をかけてコーティングしています。バレンタインギフトにもピッタリ！ 「スノーサンド（白と黒 各5個）」（10個入り 2484円）※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定缶 生チョコレートをカリカリ食感のラングドシャクッキーで包んだ定番商品。自社の放牧牛乳を使って仕上げた生チョコレートは、ミルクの風味が感じられるリッチな味わいが特徴です。今回の出店に合わせ、名古屋限定でスノーサンド初となる四角形の缶に入っていますよ。 「SNOWS」長沼代表にインタビュー ――「BAKE」の社長を退任後から〈SNOWS〉を立ち上げることを予定していたのでしょうか。 全く考えていなかったですね。でも「BAKE」の社長時代から、“おみやげ菓子”の店を持ちたいという想いはありました。なので、長く計画していた「スノーサンド」の開発に力を入れてきたんです。好評の声もあって、翌年には4種類の商品を展開することができ、ブランド名を〈SNOWS〉に変更しました。今年はさらに種類が増え、全部で8種類をラインナップしています。 ――商品には、冬に搾取されたミルクを使っているとのことですが、夏に採れたものはどう利用しているのでしょうか。 夏に採れたものは出荷して、「きのとや」などのお菓子を使うときに使用していますよ。夏に搾取されるミルクは草の風味がして、あっさりとした味わいが特徴です。いずれは春夏の牛乳を使ったスイーツブランドを作ったら面白いなと考えています。 ――パッケージに起用されている、版画家の大谷一良さんの作品も素敵です。 「こんなお菓子を作りたい！」や「こんなお菓子が完成した」をきっかけに、大谷さんの作品を探してパッケージに起用させていただいているんです。なんと作品の数は、700枚以上もあるんですよ！作品から取り出してコラージュさせていただくこともあります。 ――商品開発をする際に、「これだけは外せない！」というこだわりを教えてください。 2つのことを掲げて開発に取り組んでいます。1つ目は、“8割主義”。誰もが好きなお菓子を進化させていくことを大切にしています。ブランド自体は、冬限定としてブランドを確立させて、今までにない商品をお客さんに提供できているのではないかなと思っています。 2つ目は“おいしさの三原則”です。フレッシュさ、製造に手間をかけること、原材料、この3つにこだわりを持っています。特に原材料に関しては、独自の牧場で放牧をして、冬だけの濃厚な味わいの乳製品を使うことは、他には真似ができないことだと実感しています。 編集部・星川 普段は、冬季限定・北海道でしか購入できない超レアなスイーツの数々に大興奮。愛らしい見た目もさることながら、口に入れた瞬間からとろけるミルクとチョコレートのマリアージュにいつも感動させられます。北海道の特産品を使った新商品も考案しているとのことで、来年も期待大ですね。 ▽あわせて読みたい！ [blogcard url=”https://dev.kelly-net.jp/enjoytoday/2022011900001454506.html”] SNOWS（スノー）期間限定ショップ 期間　2023年1月19日（木）～2月14日（火） 場所　ジェイアール名古屋タカシマヤ 3階 ローズパティオ 　　　（名古屋市中村区名駅1-1-4） 営業時間　10：00～20：00 公式サイト　https://snows-winter.com/ ※掲載内容は2023年1月時点の情報です ※価格は税込み表記です

「2023 アムール・デュ・ショコラ」の人気ブランドを徹底リサーチ【ジェイアール名古屋タカシマヤ】

待ちに待ったバレンタインの祭典「2023 アムール・デュ・ショコラ」がジェイアール名古屋タカシマヤでスタートしました。2月14日（火）まで、世界各国のショコラティエによる人気ブランドがそろう一大イベント！ 今年は、約150ブランドが出店し、チョコレートも約2500種類がラインナップ。また、売り場は過去最大の計6フロアに増え、スケールもパワーアップしました。 今回は、「喜びはじけるショコラパーク」をテーマに、まるでテーマパークのアトラクションのような心高鳴るショコラが並びます。アムールファンの編集部が注目の商品をさっそくリサーチしてきました！ 【初出店】ショコラトリーカルヴァ ショコラトリーカルヴァ　田中シェフ 世界から称賛されたボンボンショコラや、和と洋の食材がコラボレーションした新感覚のショコラスイーツを手掛ける田中シェフ。羊羹とチョコレートを合わせた斬新なアイデアのスイーツの数々と、世界一を授賞した確かな技術は、チョコレート好きの心を鷲掴みにしています。 「カルヴァ オリジナル WCMエディション」（4860円） 2022年のチョコレートの世界大会「ワールド チョコレート マスターズ」のボンボンショコラ部門で世界一に選ばれた「growing cacao」は、カカオのような形をしています。テントを張る際に使うペグをチョコレートに垂らしては固めという行程を何度も繰り返して作ることで、味の奥深さも何層にも重なって味に深みが生まれます。世界一のショコラをご賞味あれ。 【初出店】サチ タカギ サチ タカギ 高木シェフ 乳製品を使わないプランツベースの成分のみを使用したショコラブランド〈サチ タカギ〉が初出店。“植物だからできる”をコンセプトに、素材の風味をダイレクトに感じられるショコラを提供しています。 抽象的な模様が目を引く生チョコレートの数々は、シェフが出合った人やモノからインスピレーションを受けているとのこと。シチリア産のレモン果汁をたっぷり使用した「Lemon」（2160円）や、バラの形が美しい「Lychee」（3456円）など、まるでアートのようなチョコレートです。 【初出店】キャラメル エ カカオ 「ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 selection chocolat」（2501円） 「ひと粒によくばりな幸せを」というコンセプトのもと、全国から厳選した素材の味わいをひと粒に込めています。キャラメルとガナッシュの2層で構成された様々なフレーバーのボンボンショコラを味わってみて！ 次のページ… 話題の人気ブランドをチェック！ 完売続出！北海道発の冬季限定スイーツ「スノー」 「どんぐりぼうし」（2133円） 冬の時期限定で登場するブランド「SNOWS」。名古屋限定の新商品は、どんぐりの形を模したキュートな一品。中には濃厚なチョコレートムースと、ザクザク食感のアーモンドが入って食べ応え抜群です。 「森ノ幹　黒」（1188円） ふんわりとザクザクの2つの食感が楽しめるハイブリットスイーツ。バームクーヘンの部分と外側のマカロン生地を二度にわたって焼き上げることで、究極の食感が生まれるのだとか。バレンタイン限定商品で、チョコレートのフレーバーも増えて2種類で展開します。 ▼「スノー」の詳しい記事はこちら [blogcard url=”https://dev.kelly-net.jp/enjoytoday/2023012415005677320.html”] 「ゴディバ」で限定アソートメントが登場 「ゴディバ 抹茶トリュフ アソートメント」（2700円） 世界的に有名なゴディバからは、アムール・デュ・ショコラ限定のアソートメントが登場。今年は、愛知県産西尾の抹茶を使用した4種類のトリュフを展開します。一粒ずつテーマが設けられており、中でも「抹茶トリュフ 鳥・ダーク」は、ピスタチオとアーモンドプラリネの風味をダークチョコレートで包んだビターな味わいの一品です。 ゴディバ　ヤニック・ジュヴォロー　シェフ 「西尾抹茶の味わいを引き立たせるために、糖分を抑えて渋みを引き立たせました。日本で作られた伝統の味と、歴史あるゴディバチョコレートとのコラボレーションを味わってみてください」 ショコラバームの新作に注目！「クラブハリエ」 「ショコラバーム各種」（各2376円～） 今年で10周年を迎えた大人気商品のショコラバームは、定番と新作の2種類を合わせて全6種類がずらりと並びます。注目は、ガナッシュにバナナの果汁を使用した「バナナ」のフレーバー。しっとりとした生地の中心部分には、濃厚なガナッシュがたっぷり詰め込まれており、食べ応えも抜群です。 クラブハリエ　山本隆夫シェフ 「バレンタインの時期だけで手に入れることができる5つのフレーバーが入った『ハートブラウニー』のミニサイズもおすすめです！」 ▼「クラブハリエ」の詳しい記事はこちら [blogcard url=”https://dev.kelly-net.jp/enjoytoday/2023011300003175920.html”] アムール限定の特別な一箱も！「シェ・シバタ」 「エクセランバニーユ」（1458円） 希少な10年もののバニラを使用した3粒のショコラは、マダガスカル産の濃く深いバニラの風味を最大限引き出した贅沢な味わいです。アムール限定の特別なひと箱をぜひ手に入れてください。 シェ・シバタ　柴田 武シェフ 「毎年人気の『フルティエ』は、メロンの味が仲間入りしました。素材の味を大切に作り上げているので、口に入れた瞬間から豊かな香りに包まれますよ」 ▼「シェ・シバタ 名古屋店」リニューアルの詳しい記事はこちら [blogcard url=”https://dev.kelly-net.jp/enjoytoday/2021030305504939708.html”] 今年もショコロンがお目見え！「パティスリー・サダハル・アオキ」 「ショコロン テ カメヤマ」（3348円） 三重県の亀山茶を練り込んだマカロンをチョコレートでコーティングした「ショコロン」が今年も登場。ほうじ茶や煎茶など、全5種類のお茶を使用した新作ショコラは、どれもお茶のさわやかな香りを堪能することができます。 パティスリー・サダハル・アオキ・パリ　青木定治シェフ 「愛知県産イチジクと長野県産マスカットとりんごにショコラを合わせた『フリュイ コンフィ オ ショコラ』（2700円）も必食です」 次のページ… 人気シェフの限定ショコラをチェック！ 地元素材のボンボンも。「アッシュ チョコレート ワールド」 「ジェイアール名古屋タカシマヤ プレミアムBOX2023」（3801円） 知多産の梅を使った梅酒や中津川の栗きんとんなど、東海3県の素材を使ったボンボンはアムールでしか味わえない逸品。その他、フランスのショコラ品評会にて受賞歴のあるショコラも同ボックスに詰まっています。 アッシュ チョコレート ワールド　辻󠄀口博啓シェフ 「カカオ豆の栽培から店頭に並ぶまで一貫して自社で行っています。素材から製造まで、徹底的にこだわった自慢のチョコレートを味わってみてください」 ▼「アッシュ チョコレート ワールド」の詳しい記事はこちら [blogcard url=”https://dev.kelly-net.jp/enjoytoday/2023013112094778049.html”] 20種類以上の新作を展開！「MAISON CACAO」 過去最多の20種類以上の新作を展開する「MAISON CACAO」。宮崎県産ライチを使用した「アロマ生チョコレート LYCHEE」は、さわやかな甘みと素材本来のフレッシュさが特徴です。 MAISON CACAO　石原紳伍シェフ 「日本のおいしい食材を使用した『アロマ生チョコレート』は、新作が多く仲間入りしています。水分量を高めることで生まれる究極のくちどけを体験してみてください」 ▼「メゾンカカオ」の詳しい記事はこちら [blogcard url=”https://dev.kelly-net.jp/enjoytoday/2023020400003678228.html”] 注目は、苺の蒸し焼きショコラ「パティシエ エス コヤマ」 「苺の蒸し焼きショコラ さちのか」（3456円） 兵庫県三田市産の“さちのか”を使った蒸し焼きケーキが新登場。濃厚なショコラと甘酸っぱくジューシーなイチゴがかけ合わさった贅沢な味わいです。 パティシエ エス コヤマ　小山 進シェフ 「ポップワールドへようこそ！ 高度なテクニックでポップに表現したショコラの数々は、どれも素材の味を際立たせたシンプルながらも奥深い味わいです」 アムール限定缶が見逃せない！「アトリエうかい」 「フールセック・ショコラ スペシャリテ 2023（1缶）」（4001円） レストラン出身の鈴木シェフが手掛けるのは、三位一体の食感にこだわった焼き菓子です。環境に配慮した農家のカカオを使用しており、サステナブルな取り組みにも力を入れています。 アトリエうかい　鈴木滋夫シェフ 「定番の焼き菓子は、エレガントな缶に入れてお届けします。サクッ、ホロッと食感のクッキーと、口の中でとろける芳醇なショコラのマリアージュをお楽しみください」 ▼「アトリエうかい」の詳しい記事はこちら [blogcard url=”https://dev.kelly-net.jp/enjoytoday/2023020500005878277.html”] 次のページ… 人気シェフの限定ショコラをチェック！ 「カフェタナカ」今年のテーマは“果樹園” 「メランジュ・ショコラ・サントメボヌール」（2754円） 名古屋でガンビア料理店を営むビントゥさんとの出会いから生まれたこのボックスは、サントメ島産のカカオのみを使用。希少な“バオバブの木の実”を使ったひと粒は、ヨーグルトのような酸味が特徴のボンボンショコラです。 カフェタナカ　田中千尋シェフ 「果樹園をテーマにした今年のショコラ缶は、巨峰やあまおう苺のショコラがけや焼き菓子などを一つにしたバレンタイン限定の商品です。」 グミとチョコレートがアソートに。「ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ」 「コインチョコ、ハートグミアソート」（2951円） 「今までにないものを作りたい」との想いから、老若男女から人気のグミとダークチョコレートがドッキングしました。同じ缶に入っているコインチョコは、土屋シェフが技術指導する農園が栽培した自信作です。 ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ　土屋公二シェフ 「マダガスカル産のカカオを使ったコインチョコには私の似顔絵が描かれていますよ」 新作ボンボンショコラに釘付け！「トシ・ヨロイヅカ」 「Yoroizuka Collection 2023（4個入）」（2001円） エクアドルの自社農園で収穫されたカカオを用いた4種類のボンボンショコラが完成。チョコレートと組み合わせる素材は、小田原市の「一夜城ヨロイヅカ・ファーム」で栽培したものを使用しています。香り豊かなハーブやベリーの多層的な味の変化を楽しんで！ トシ・ヨロイヅカ　鎧塚 俊彦シェフ 「『一夜城ヨロイヅカ・ファーム』で採れた食材をチョコレートに合わせることは、私の念願でもありました。ぜひ味わってみてください」 次のページ… 人気シェフの限定ショコラをチェック！ 今だけの一箱をGET！「ジャン＝ポール・エヴァン」 「ボンボン ショコラ 8個 NAGOYA」（3996円） 幸せな瞬間を思い起こさせるような、新しい味わいとスタイルのショコラ。クォーテーションをあしらったデザインのアムール限定の「ギュメ」は、ショコラショー用のミックススパイスとヘーゼルナッツの香りが広がる至福のひと粒です。 バレンタイン限定のエレガントボックスは、シュルレアリスムを思わせる夢の世界観を表現したデザインが描かれています。 [blogcard url=”https://dev.kelly-net.jp/event/2023011811344576995.html”] “旅”がテーマの心躍る新作コレクション「ブノワ・ニアン」 「Pop Collection」（3024円） 飛行船に乗って新たなカカオ豆を求める旅へ！ 元エンジニアという異色の肩書を持つシェフ自身が、旅先で出合った味をチョコレートに加えました。松の実や和歌山県産の柚子を使った星型のショコラは、アムール限定商品です。 使用するカカオは、栽培から収穫までシェフ自身が管理を行うこだわりよう。またチョコレートの生地は、すべて自社工房で手作りしたものを使い、カカオ本来が持つ個性を引き立たせています。“カカオ職人”が手掛ける華やかなショコラをご堪能あれ。 ▼詳しい記事はこちら [blogcard url=”https://dev.kelly-net.jp/enjoytoday/2023012715191577731.html”] 次のページ… 次世代を担うシェフのショコラがひと缶に 2023年のスペシャルボックスも登場 人気ブランドのショコラを詰め合わせた「セレクションBOX」が今年も登場！ 中でも注目なのが新世代スターBOXです。 「限定スペシャルボックス・アムールセレクションN」（2592円） 人気ショコラトリーで腕を振るうシェフや、ブランドを持ったばかりのパティシエが手がけるショコラを集めました。フリーランスパティシエとして活動する「SATOMI MUKAI」からは、香り・食感・見た目のすべてを研究しつくしたこのボックス限定のフレーバーを展開。ショコラトリー界のニューウェーブを巻き起こすこと間違いなしの限定缶です。 イオンモール岡崎「フードメゾン 岡崎店」でも1月30日（月）～2月14日（火）まで当イベントを開催します。販売ブランドも昨年と比べて約2倍にパワーアップ。 公式ウェブサイトでは、約300種類もの商品がオンラインで購入できます。 オンライン販売期間：1月10日（火）～2月2日（木） ※オンライン販売の利用にはマイページ登録が必要 公式サイト：https://shop.jr-takashimaya.co.jp/ 2023 アムール・デュ・ショコラ～ショコラ大好き！～ 場所 ジェイアール名古屋タカシマヤ 10F メイン会場 1・3・4・5・9F　サテライト会場 （名古屋市中村区名駅1-1-4） 営業時間 10：00～20：00 開催期間 2023年1月19日（木）～2月14日（火） 公式サイト https://www.jr-takashimaya.co.jp/ ※掲載内容は2023年1月時点の情報です ※価格は税込み表記です

【2023最新】名古屋のいちごビュッフェまとめ！ホテルのアフタヌーンティーや限定スイーツも

今年も心ときめくイチゴの季節がやってきました♡ 旬のイチゴをたっぷりと楽しめるフェアや、名古屋市内の各ホテルで開催されるイチゴのスイーツブッフェ＆アフタヌーンティーをまとめました！ 見た目も味わいも趣向を凝らした品々をぜひ堪能してください♪ 【名鉄グランドホテル】Strawberry Sweets Buffet 名鉄グランドホテルでは、2023年3月11日（土）～4月30日（日）の期間限定で、18階カジュアルダイニングアイリスにて、いちごの魅力をたっぷりと感じることができる「Strawberry Sweets Buffet」を開催！ 「Strawberry Sweets Buffet」では、しっとりとした「ガトー・フレーズ」、春らしさ満点の「ピンクストロベリーロール」、鮮やかなピンクが印象的な「ストロベリーモンブラン」など、いちごを贅沢に使用した華やかなスイーツが並びます。 ▼詳しくはこちらの記事をチェック！ [blogcard url=”https://dev.kelly-net.jp/enjoytoday/2023031100002980120.html”] 名鉄グランドホテル「Strawberry Sweets Buffet」 予約・問い合わせ 052-582-2232（直通）※10：00～18：00 場所 名鉄グランドホテル　18階 カジュアルダイニングアイリス 開催日 4月8日（土）・9日（日）・22日（土）・23日（日）・29日（土）・30日（日） 時間・料金 ●ランチタイム 1部11：30～13：00 2部12：00～13：30 大人（中学生以上）5500円 ※ランチプレート付き 小学生2500円　※ランチプレート付き 幼児（3歳以上）500円 ●ティータイム 1部14：00～15：30 2部14：30～16：00 大人（中学生以上）4800円 小学生2000円 幼児（3歳以上）500円 ※いちごのウェルカムドリンク付き（大人のみ） 公式サイト https://www.meitetsu-gh.co.jp/ 【ヒルトン名古屋】ストロベリースイーツ ビュッフェ第2弾 「ヒルトン名古屋」では、この時期、毎年異なるテーマで「ストロベリースイーツビュッフェ」を開催。今回、2022年12月から今年2月の期間に開催された、第1弾「Strawberry Masquerade」がパワーアップして登場！ 春の訪れを感じられる、桜といちごのスイーツであふれた「SAKURA Strawberry Masquerade」が2023年3月2日（木）から5月21日（日）の木～日曜、祝日限定で開催中です。また、4月29日（土）～5月7日（日）のゴールデンウィークは毎日開催！ 桜モンブランクリームに包まれた「桜ストロベリーロールケーキ」など、ビュッフェ台には、見た目も味も心ときめく桜×いちごのスイーツ約20種類が勢ぞろいし、期待に胸が躍ります。 会場は、春の華やかな「仮面舞踏会」をテーマに装飾が施され、いちごの「赤」と、桜の「ピンク」がメインに広がる空間に。 ▼詳しくはこちらの記事をチェック！ [blogcard url=”https://dev.kelly-net.jp/enjoytoday/2023031100003980026.html”] ストロベリースイーツビュッフェ「SAKURA Strawberry Masquerade」 開催期間 ～2023年5月21日（日）※木～日曜・祝日限定 開催時間 15：00～17：00（料理の提供は16：30まで） 場所 ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」 （愛知県名古屋市中区栄1-3-3） 料金 大人4900円、子ども（6～12歳）2500円※税金・サービス料込み 公式サイト https://nagoya.hiltonjapan.co.jp/restaurants/hilton-sweets/strawberry-sakura 問い合わせ 052-212-1151（レストラン予約） 駐車場 あり（レストラン利用：5000円以上2時間無料、1万円以上3時間無料） 公式SNS @hiltonnagoya 【ストリングスホテル名古屋】ストロベリー＆チョコレート スイーツブッフェ 今年で開業7周年の「ストリングスホテル名古屋」では、2023年2月12日（日）～4月9日（日）までの特定日に、「ストロベリー＆チョコレート スイーツブッフェ～恋するパリ7区」を開催！旬のイチゴとバレンタインシーズンならではのチョコレートの2つをかけ合わせたスイーツがずらりと並びます。 パリを代表するアイコン“エッフェル塔”が飾られた「いちごのガトーオペラ」など、シックでエレガントなエリア「パリ7区」をイメージした、全18種類のスイーツや料理長特製のフードをラインナップ。また会場では、ホテル開業7周年のアニバーサリーにふさわしい、7つの“いいね！”が楽しめる豪華なコンテンツも。注目のメニューをぜひチェックしてみてください！ ▼詳しくはこちらの記事をチェック！ [blogcard url=”https://dev.kelly-net.jp/enjoytoday/2023020100000577935.html”] ストロベリー＆チョコレート スイーツブッフェ～恋するパリ7区～ 問い合わせ 052-589-0787（レストラン代表） 開催日 2月12日（日）・18日（土） 3月5日（日）・12日（日）・21日（火・祝）・26日（日） 4月2日（日）・9日（日） 開催時間 〈1部〉11：00～12：30（受付：10：30～）　 〈2部〉13：30～15：00（受付：13：00～） 場所 ストリングスホテル名古屋「ジリオン」 ※3月5日（日）・26日（日）は「オークルーム」 ※状況により開催会場が一部変更となる可能性あり （愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7） 料金 大人5500円 ※税金・サービス料15%込み 公式サイト https://www.strings-hotel.jp/nagoya/ 【名古屋東急ホテル】いちごのスイーツブッフェ 名古屋東急ホテルでは、1階アトリウムラウンジ「グリンデルワルド」にて、毎年好評の“いちご”をテーマにした「ナイトスイーツブッフェ ～ストロベリーハート～」を2023年1月19日から3月30日までの毎週木曜の夜限定で開催！ 店内に広がるいちごの甘酸っぱい香りと、散りばめられたハートモチーフが創り出す空間に、キュートなストロベリースイーツが勢ぞろいします。「スイーツと一緒に楽しんでほしい」と、紅茶は春らしいフレーバーをなんと10種類もセレクト！ 注文を受けてから1カップずつ丁寧に淹れた紅茶を飲み放題で楽しめます。 また、アトリウムラウンジ「グリンデルワルド」の人気商品である“アフタヌーンティー”のスタンドを各テーブルにセット。お気に入りのスイーツや軽食を盛り付けて、自分だけのオリジナルスタンドを作ることができ、写真撮影にぴったり！ さらに、目の前でソースをかけて「ストロベリーソースのフレンチトースト」を仕上げてくれる、パフォーマンスコーナーにも注目です♪ ナイトスイーツブッフェ ～ストロベリーハート～ 開催日（完全予約制） 2023年1月19日～3月30日の毎週木曜（全11回） ※1/19木）・1/26（木）・2/2（木）・2/9（木）・2/16（木）・2/23（木・祝） 3/2（木）・3/9（木） ・3/16（木）・3/23（木）・3/30（木） 時間 18：00～20：30（最終入店は19：00）※90分制 料金 大人5500円、小学生3500円、幼児（3歳以上小学生未満）2000円 場所 1階 アトリウムラウンジ「グリンデルワルド」 ご予約・お問い合わせ 052-251-6685（アトリウムラウンジ「グリンデルワルド」直通） 公式サイト https://www.tokyuhotels.co.jp/nagoya-h/restaurant/grindelwald/plan/97258/index.html 【ストリングスホテル 名古屋】プリンセスアフタヌーンティー 「ストリングスホテル 名古屋」では、オールデイ・アフタヌーンティーラウンジ＆バー「ニューヨークラウンジ」にて、2023年1月15日（日）～4月14日（金）までの期間限定で「プリンセスアフタヌーンティー～Strawberry Pink～」を販売。 旬の“いちご”をふんだんに使用した、“ピンクカラー”のスイーツがそろいます。ティアラが施されたヴェリーヌ、プリンセスが描かれたロリポップショコラ、いちごをかたどったムースなど、味はもちろん見た目もキュートな仕様に。 その他、パンナコッタやオペラ、琥珀糖など、様々な食感・風味のスイーツの数々にうっとり。ドリンクは、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」、 挽きたてコーヒーなど、約30種類の中からおかわり自由で楽しめます。 荘厳な大聖堂、リゾート感あふれる中庭を眺めながら、優雅なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。 ストリングスホテル 名古屋「プリンセスアフタヌーンティー～Strawberry Pink～」 販売期間 2023年1月15日（日）～4月14日（金） 場所 ストリングスホテル 名古屋 1F オールデイ・アフタヌーンティーラウンジ＆バー「ニューヨークラウンジ」 料金 平日4125円 （土日祝は4510円） ※消費税込・サービス料15％別　 公式サイト https://www.strings-hotel.jp/nagoya/recommend/restaurant/newyork/13250.html 【アプローズスクエア 名古屋迎賓館】ローズといちごが主役のアフタヌーンティー ゲストハウスウェディング会場「アプローズスクエア 名古屋迎賓館」では、2023年2月・3月の特定日に「マリー・アントワネットアフタヌーンティー〜ストロベリー＆ローズ」を開催！マリー・アントワネットをモチーフに、ローズと今が旬のイチゴをふんだんに使ったスイーツが楽しめます。 結婚式場ならではの非日常的な空間の会場＆ガーデンで堪能するスイーツやセイボリーは格別です。スイーツ好きとしても名を遺すマリー・アントワネットになりきって、ロマンチックなひとときを。 ▼詳しくはこちらの記事をチェック！ [blogcard url=”https://dev.kelly-net.jp/enjoytoday/2023013111103578140.html”] 【ピエール・マルコリーニ】春限定メニュー チョコレートをはじめ、数々のカカオスイーツを提供する「ピエールマルコリーニ」。今回東京と名古屋に併設されているカフェでは、3月15日（水）～4月30日（日）までの期間限定で、ローズやイチゴを使った春らしいメニューを展開します。 今春のテーマ“ストロベリー＆ローズ”。その2つの食材を使ったエクレアやワッフルの他、桜風味のパフェなども揃います。ベルギー王室御用達のショコラトリーが手掛ける春限定メニューの数々をさっそくチェックしましょう！ ▼詳しくはこちらの記事をチェック！ [blogcard url=”https://dev.kelly-net.jp/enjoytoday/2023032100003481301.html”] 【タワーズプラザ・ゲートタワープラザ レストラン街 12・13F】いちごフェア ザ キッチン サルヴァトーレ クオモの「いちごのドルチェブッフェ付きランチブッフェ」（平日3500円、土日祝4200円） 2023年1月11日（水）～2月28日（火）の期間中、「タワーズプラザ・ゲートタワープラザ　レストラン街 12F・13F」にて、いちごフェアが開催されます。7回目の開催を迎える今回は、過去最多となる44店舗のオリジナリティあふれるスイーツが集結！ Johnnie’s Brasserieの「あまおう苺とバラのパフェ」（2800円）※14：30以降限定の提供、数量限定 「Johnnie’s Brasserie」では、いちごと抹茶メレンゲでバラがかたどられた、フォトジェニックなパフェを提供。中には苺ソルベとカモミールミントアイス、苺とバラのソース、フェタチーズケーキなどの様々なスイーツが入っています。 Cafe Downeyの「デラ苺パンケーキ」（2000円） 「Cafe Downey」では、国産いちごを贅沢に使用した、見た目華やかなパンケーキをフェア限定で提供。カシスシャーベットをのせ、クリームチーズを使ったソースで仕上げています。 日本最大級のレストランフロア「タワーズプラザ・ゲートタワープラザ レストラン街」で、自分好みのいちごスイーツを見つけてみてください。 いちごフェア 開催期間 2023年1月11日（水）～2月28日（火） 場所 タワーズプラザ・ゲートタワープラザ　レストラン街 12F・13F参加店舗 （名古屋市中村区名駅1-1-3） 営業時間 11：00～23：00 ※一部店舗は異なる 公式サイト https://www.towers.jp/menu/ichigo2023/ 問い合わせ 052-586-7999（受付時間9：00～20：00） 【キハチ カフェ 名鉄百貨店本店】ストロベリーフェア 「苺のAfternoon Tea Fika! Set　～リサ・ラーソン スペシャル～」（コーヒーまたは紅茶付き3740円） 販売期間：1月17日（火）～2月15日（水） ※14：00～数量限定（予約不要、1名様～） ※ネコの陶器は、メニューに含まれません 全国の「キハチ カフェ」で、いちご尽くしのティータイムが楽しめる「ストロベリーフェア」が開催！甘酸っぱい旬のいちごを使ったパフェ、パイ、ショートケーキ、クレープの4種類のスイーツが登場します。また、2月16日（木）～3月15日（水）には、いちごのアフタヌーンティーもスタート。 「KIHACHIのナポレオンパイ」（1485円） 販売期間：1月17日（火）～3月15日（水）※14：00～数量限定 こちらは、キハチ定番のナポレオンパイ。サクサクのパイ生地で、いちごとクレーム・シャンティ、ディプロマットクリームを重ね合わせることで生まれる酸味と甘み、パイ生地の食感による絶妙なバランスが特徴です。 ▼詳しい記事はこちら [blogcard url=”https://dev.kelly-net.jp/enjoytoday/2023020400004078529.html”] 【アフタヌーンティー・ティールーム】いちご尽くしな新作スイーツ 「Afternoon Tea TEAROOM（アフタヌーンティー・ティールーム）」で“Strawberry Fun！”をテーマに甘酸っぱい旬のいちごを使用した新作スイーツが登場！ 今回の目玉は「苺のアフタヌーンティセット」。お好みのお茶と4品のスイーツを楽しむことができます。2023年1月11日（水）～2月1日（水）までの第1弾と、2月2日（木）～3月1日（水）までの第2弾では、異なる新作の苺スイーツが登場し、苺づくしのティータイムを彩ります。 ▼詳しくはこちらの記事をチェック！ [blogcard url=”https://dev.kelly-net.jp/enjoytoday/2023011100000675573.html”] 【IKEA長久手】ストロベリーフェア IKEA（イケア）で毎年大人気の「ストロベリーフェア」が3月5日（日）まで開催中！今年も甘酸っぱいイチゴを贅沢に堪能できるデザートが勢ぞろい。店舗内のビストロでは、ストロベリースペシャルサンデーやプラントベースストロベリーソフトが販売されるなど、イチゴをいち早く堪能できるデザートがお手頃価格でラインナップします。 こちらは、甘酸っぱいイチゴの果汁が使用された、100%植物由来の「プラントベースストロベリーソフト」（税込50円）。「お客さまと地球のどちらにもやさしいメニュー」を提案するイケアが作った、おいしくてサステナブルな一品です。 ▼詳しくはこちらの記事をチェック！ [blogcard url=”https://dev.kelly-net.jp/enjoytoday/2023010400005475411.html”] 【鳥羽国際ホテル】3月限定で開催！いちごフェア 三重県・鳥羽市の「鳥羽国際ホテル」では、旬のいちごを使ったアフタヌーンティーやパフェが楽しめる「いちごフェア」が3月限定で開催されます。月ごとにテーマを変えて提供をしている「アフタヌーンティー」は、いちごを使ったセイボリー＆スイーツに変身！ カフェラウンジでは、抹茶パウダーの上に苺をあしらったフォトジェニックな「イチゴパフェ」（1600円）も登場！中には、甘酸っぱい苺と、「鳥羽国際ホテル」で人気のチーズケーキ、そして紅茶のアイスクリームやマスカルポーネチーズを重ねて仕上げています。 ▼詳しくはこちらの記事をチェック！ [blogcard url=”https://dev.kelly-net.jp/enjoytoday/2023030111491279866.html”] ※写真はイメージです ※掲載内容は2022年12月時点の情報です