2022.2.22tue
KELLY4月号「おうちごはん」特集! 見どころをチェック
家にいる時間が急増している近年。2月22日(火)発売の今号では、おうちでの食卓がちょっと楽しくなる、レシピ・お取り寄せ・テイクアウトの「おうちごはん」コンテンツをまとめています。
特集「おうちごはん」
調べてみるとケリーでは実に約10年ぶりの、自宅で楽しむ料理の特集。「今はどんな食卓が求められているのか?」と考えてみると、仕事や学校で忙しい毎日、コロナで増える在宅の時間…ストレスの多い日々に取り入れたいのは、”簡単で、おいしい“ではないかなと。
そして、ケリーがこの特集をやるからには東海三県の地元パワーは必要不可欠。野菜の農家さんやレストランのシェフ、デパートの広報さんなど、たくさんの方のご協力をいただいて、おいしくて使える一冊ができました。
すぐにできるレシピの他、お取り寄せやテイクアウトなど、お手軽なグルメ情報もたっぷりです。おうちでのご飯が、もっと幸せな時間になりますように。
書店やコンビニでも販売していますが、ケリーストアからでも宅配・取り寄せが可能です◎。
【連載中】今月の『ボイメン レター』は、吉原雅斗くんがお届け
連載中の「BOYMEN LETTER(ボイメン レター)」では、毎日を全力で楽しみながら愛知・岐阜・三重の魅力を発信する「ボイメン」のメンバー1名が、今月の名古屋めしをご紹介します。
今回は吉原雅斗くんが登場!! 撮影現場のメイキング動画を特別に公開しちゃいます!
次号予告
ケリー5月号
「春の東海日帰り旅」
3月23日(水)発売です。
KELLYプレゼンツ➀ ネオ喫茶店「喫茶 日日」もぜひ!
愛知・岐阜・三重の“GOOD LOCAL LIFE”を提案する地域情報誌『KELLY』が運営している「喫茶 日日」。
グッドローカルな地元店舗・企業の協力をいただきながら、地元食材にこだわり、ナゴヤに根付く喫茶文化と発酵文化を融合させた、新ジャンルのネオ喫茶です。
KELLY3月号の特集「おいしいパン 2022年版」でも、「おいしいパン」が味わえるお店として登場しています。ぜひ、足をお運びください!
KELLYプレゼンツ② ECサイト「ケリーストア」でお買い物を♪
名古屋で創刊34年続く『KELLY』が独自のセレクト力で、愛知・岐阜・三重のいいモノを集めたオンラインショップが「ケリーストア」です。
グッドローカルだからこそ生まれたもの、手に入れてグッドローカルライフな気分になれるものを厳選。素敵なお買い物をお楽しみください。
▼ケリーストア
https://kelly-net.shop/
「喫茶 日日」が名古屋パルコにオープン!『KELLY』が手掛けた新店カフェの注目メニューをチェック
2021年5月12日(水)、愛知・岐阜・三重をこよなく愛する地域情報誌『KELLY』が、“GOOD LOCAL LIFE”を提案する「喫茶 日日」を名古屋パルコにオープンしました。 地元店舗・企業の協力をいただきながら、地元食材にこだわり、ナゴヤに根付く喫茶文化と発酵文化を融合させた、新ジャンルのネオ喫茶です。 「喫茶 日日」が名古屋パルコにオープン!『KELLY』が手掛けた新店カフェの注目メニューをチェック 地元食材にこだわったメニュー 「日日モーニング」(厚切りトーストとゆで卵)ドリンク代のみ ※11:00~15:00 「日日モーニング」は、愛知県産の小麦「ゆめあかり」を100%使用した〈本間製パン〉の厚切りトーストに、定番のゆで卵付き。ゆで卵は、岡崎の「プレミアムランニングエッグ」、コーヒーは「山本珈琲」が焙煎する喫茶日日オリジナルブレンドを使用しています。 「日日スペシャルモーニング」(厚切りトーストとゆで卵とトッピング4種)ドリンク代+300円 KELLYが厳選したトッピングが一度に味わえる「日日スペシャルモーニング」。4種類のトッピングを厚切りトーストと一緒に贅沢に楽しめる一品です。 トッピングは、「コーヒーハウスかこ(愛知県名古屋市)」のバナナ&バニラジャム、「ととりべファーム(岐阜県揖斐郡)」のいちごジャム、「伊勢製餡所(三重県伊勢市)」のあんこ、「舘養蜂場本店(三重県桑名市)」のはちみつの4種。 トッピングのはちみつは、店頭で購入することもでき、オンラインショップ「ケリーストア」(https://kelly-net.shop/)でも販売中です。 「日日定食」(1200円)メインの発酵(肉or魚)1種と小鉢2皿、白ごはん、みそ汁(写真は奥三河鶏の赤味噌漬けカツレツ フレッシュトマトソース)※11:00~15:00 ランチは、“発酵”をテーマに、気兼ねなく毎週通えることにこだわった、カラダに優しい&うれしいメニューを用意。肉か魚が選べるメインのおかずと、発酵にこだわった2種の小鉢に、ローカルな岐阜県産「夢ごこち」のご飯、豚汁でカラダが整う定食を週替わりで展開します。 小鉢は、左から「赤くらげときゅうり」「人参のカレーきんぴら」「新じゃが明太子和え」「いぶりがっこ入りポテトサラダ」「アボガドぬか漬けクリームチーズ」「ホワイトアスパラおひたし」 定食に付く小鉢の内容も、週替わりなのでお楽しみに。 「オムライス」(900円) こちらもモーニング同様、岡崎の「プレミアムランニングエッグ」を使用。ふんわりとした卵の中にはボリュームたっぷりのご飯が入っており、満足感のあるオムライスです。 「鉄板ナポリタン」(800円) 「鉄板ナポリタン」のケチャップは、なんと自家製。愛知県東郷町の「Toma ROSSO(トマロッソ)」のトマトを天日干しし、丁寧に作ったケチャップです。一般的なナポリタンとは一風変わった、爽やかなトマトの香り広がる一品になっています。 「カツサンド」(900円) 「カツサンド」のカツは、「知多ハッピーポーク」を使用。噛むと肉汁があふれ、豚肉のうま味が口の中いっぱいに広がります。 「コーヒーゼリー」(600円) メニューに使う食器やグラスも、『KELLY』編集部でこだわってセレクト。料理には、多治見の陶器メーカー「丸朝製陶所」の器を使用しています。 「喫茶日日マグカップ」(1300円) 赤のアクセントカラーが入った「喫茶日日」のオリジナルマグカップは、店頭で販売も行っています。ソーサーの真ん中には、『KELLY』のコンセプトでもある「GOOD LOCAL LIFE」の文字が。 地元のいいものが買える!「ケリーストア」も併設 店内の一角では、編集部が地元のいいものを選んだオンラインストア「ケリーストア」初の店頭販売も。 左から、「Toma ROSSO TOGO FARM」の「完熟トマトから作った美味しいジュース」(1200円)、「完熟トマトから作った飲む酢」(800円) 「舘養蜂場本店」の「九華はちみつ」(1500円~) 「丸朝製陶所」の食器(1320円~) 「喫茶日日」でも使用している〈丸朝製陶所〉の食器皿をはじめ、入荷半年待ちの〈石川鋳造〉の「おもいのフライパン」や、蓄熱調理、無水調理ができる〈中村製作所〉の土鍋「ベストポット」が特別に限定入荷しています。 女子会からリモートワークまで、幅広いシーンで使える店内 店内は、約40席と広々としており、大きなガラス張りの窓から明るい光が差し込みます。赤と白を基調とし、椅子も席によって異なる、おしゃれな空間です。 店内奥には、コワーキングスペースも完備。席料無料で、コンセント・USBポート、高速Wi-Fi環境を利用でき、窓際で街の風景を眺めながら、仕事や趣味に没頭できる空間となっています。 新鮮な地元食材にこだわった「矢場農園」 さらに、東海三県の新鮮な野菜や米を販売する青果店「矢場農園」も、6月ごろにオープン予定。『KELLY』のこだわる「GOOD LOCAL LIFE」に共感していただける農家さんと直接やりとりをし、野菜をセレクト。 地元を愛し、地元を元気にしていきたいという農家さんと協力し、みんなで作りあげていく場所にしていきます。米や野菜は矢場町に合った、一人暮らしの方も気軽に購入できる量での販売も検討中。オープンをお楽しみに。 お友達とのショッピングの合間、お仕事の休憩、リモートワークなど、様々な用途で使っていただけるカフェ「喫茶 日日」。「GOOD LOCAL LIFE」をみなさまにお届けできる喫茶店にしてまいりますので、ぜひ足を運んでいただけるとうれしいです。 喫茶 日日 -GOOD LOCAL LIFE-(きっさ にちにち) 場所 名古屋パルコ 西館2階(名古屋市中区栄3-29-1) 営業時間 11:00~20:00(LOは19:30) 定休日 不定休(施設に準ずる) カード・電子マネー 可(PayPayは準備中) 問い合わせ 052-684-8791 公式サイト https://www.nichi-nichi.cafe/ ※掲載内容は2021年5月時点の情報です ※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前にご確認ください。
編集部のオンラインショップ「ケリーストア」が本日オープン!
編集部のオンラインショップ「ケリーストア」が本日オープン! “愛知・岐阜・三重の本当にいいもの”をおすすめ 「愛知・岐阜・三重のとっておきのものを、 たくさんの人に知ってもらいたい」。 そんな願いを込めて、インスタ消費や巣ごもり消費が、新トレンドとして注目され、オンラインショッピングが定着した便利な時代に、ケリー編集部のオンラインショップをオープンします。 1987年にローカルマガジン『月刊ケリー』が創刊して33年、2018年11月には「ナゴヤで、365日 楽しい毎日!」を合言葉とする、Webメディア『日刊ケリー』をスタート。愛知・岐阜・三重のあちこちに足を運び、年間1000軒以上の取材を行う編集部が、商品をセレクトします。ここで扱うのは、暮らしに取り入れやすく、愛知・岐阜・三重で生まれた、その土地の魅力や、作り手のストーリーが伝わるものたちです。 自分のおうち用にも、ギフトにも利用できるように、編集部が実際に良いと感じたコメントを添えて紹介します。その中には、オンラインでは、ここでしか買えないものも。編集部がおすすめする地元自慢のブランド&新商品が、随時入荷しますのでお楽しみに!お気に入りを探しに、気軽にショップを覗いてください。 KELLy STORE(ケリーストア) https://kelly-net.shop/ 【BRAND.1】TRUNK COFFEE(トランクコーヒー) コーヒー先進国・北欧で活躍したバリスタが、名古屋に新たなコーヒーカルチャーをお届け。商品開発に携わった美濃焼の〈オリガミ〉ドリッパーは、2019年にコーヒー抽出の世界大会でチャンピオンが使用し、一躍脚光を浴びています。 「ORIGAMIドリッパー&クリアホルダーセット」(税込3350円) 【BRAND.2】コーヒーハウスかこ 名古屋で初めて自家焙煎コーヒーを始めたと言われる、創業48年の老舗喫茶店。鮮度にこだわるコーヒーや、自家製フルーツコンフィチュールをトッピングした小倉トーストなど、手間暇かけた味が評判で、老若男女に愛されています。 「KAKO入門3種名古屋モーニングセット」(税込3000円) 8月22日(土)・23(日)に「ケリーストア」オープン記念イベントを開催! 今だからこそ、地元のカフェで楽しむ2日間。8月7日(金)に開業する話題のライフスタイルホテル「ニッコースタイル名古屋」や、愛知・岐阜・三重の人気カフェが会場に!NO三密の分散型により、音楽ライブやマーケット、ワークショップをそれぞれに行います。来場者(予約制※有料)だけでなく、オンライン無料配信は、誰でも気軽におうちで体感。特別な“東海のカフェ時間”を、ぜひご一緒に。詳細は、後日発表! 『月刊ケリー』最新号がまもなく発売!編集部のインスタライブも注目 おまけ情報!7月21日(火)に、『月刊ケリー』の最新号『東海のカフェ時間』特集が発売します。発売前日と当日に、『日刊ケリー』公式Instagram(https://www.instagram.com/kelly_nagoya/)のインスタライブで、今回の特集を制作した編集部員の清水(@_shimicoro_)と小林(@maikoba_22)が、“ギャラリートーク”ならぬ、“マガジントーク”を展開。今回の特集に込めた思いや読みどころをお話ししますので、ぜひチェックしてくださいね! 【第一夜】7月20日(月)19:00~19:35( 予定 ) 編集部×人気カフェのクロストーク 【第二夜】7月21日(火)20:00~19:35( 予定 ) マガジントーク KELLy STORE(ケリーストア) https://kelly-net.shop/
ドーナツ&ハンバーガーカフェ「ZARAME」が愛知・イオンモール岡崎にオープン!
ドーナツ&ハンバーガーカフェ「ZARAME」が愛知・イオンモール岡崎にオープン! 設立15周年を迎える「株式会社COARSE STARS」は、愛知「イオンモール岡崎」にドーナツ&ハンバーガーカフェ「ZARAME」を9月17日にオープンしました。 お店の魅力は、パティやソースはもちろん、バンズにもこだわったハンバーガー。愛知県産小麦を使用して自社工場で焼き上げたバンズは、ほんのりとした甘味と食感で、パティの旨味を最大限に引き立てます。 「チェダーチーズバーガー」(税込1280円) オープン当初から人気のある自家製BBQソースを使用したクラシックバーガーや、ニュージーランド産のナチュラルチーズを使用した、チーズの旨味たっぷりチェダーチーズバーガー。 「秋茄子と挽肉のピリ辛バーガー」(税込1650円) 秋のランチメニューに登場する、期間限定バーガー。さっぱりとした歯ごたえの旬の秋茄子と、レンコンのシャキシャキ&ピリッとした辛味が絶妙な挽肉が相性抜群です。 「ベリークリームパンケーキ」(税込1280円) じっくり焼き上げたパンケーキに、オリジナル配合したクリームと甘酸っぱいベリーを添えて。 運ばれてきたハンバーガーのビジュアルに食欲が高ぶり、一口かぶりつけば、あとは夢中になって食べ進み、気がつけば完食。そんな「ZARAME」のハンバーガーをぜひ味わってみてください。 ZARAME イオンモール岡崎 問い合わせ 0564-73-6662 場所 愛知県岡崎市戸崎町外山38-5 イオンモール岡崎 営業時間 10:00~21:00 定休日 無休 Instagram https://www.instagram.com/zarame_official/ ※掲載内容は2021年9月時点の情報です