編集部のイチオシは、淡いピンクの色合いがキュート＆フォトジェニックな「りんご」（500円）。薄切りにしたリンゴのコンポートでクリームを包み、グラノーラとミントをあしらって、小さなリンゴに見立てた一品です。

中には、生どら焼き「プレーン」のクリームに、シャキシャキとしたリンゴのコンポートと、「コーヒーハウス かこ」のマーマレードジャムが入り、フレッシュな酸味と甘みを味わえます。こちらの「りんご」は、試食会でも一番人気！見た目も味わいも満点な一皿です。

さつまいもスイーツ好き必見の「おいも」（450円）は、スイートポテトをイメージした限定メニュー。卵黄を塗ってオーブンで焼き目をつけ、香ばしく仕上げた自家製スイートポテトは、生クリームとの相性を考え、シンプルに素材を生かした味わいになっています。トッピングのさつまいもチップスは、塩味をつけて甘じょっぱさのバランスも◎。

こちらは、岐阜の銘菓“栗きんとん”から着想した「和栗」（600円）。岐阜産の生栗を使ったマロンペーストは、三重県桑名市の「舘養蜂場本店」の久華はちみつと、地元産のみりんを加え、栗のおいしさを引き出しています。また、粒々とした食感を残すことで、まるで栗をそのまま味わっているような感覚に。

焼き印が押された可愛いどら焼きで、ぜひ素敵なひと時を過ごしてください。

※掲載内容は2021年11月時点の情報です
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