大須のカフェ「KANNON COFFEE（カンノンコーヒー）」が移転オープン！

2020年7月1日、名古屋市内や都内でも大人気のカフェ「KANNON COFFEE（カンノンコーヒー）」が、大須商店街内に移転し、リニューアルオープンしました。 店内が広くなってゆったりできたり、スコーンやマフィンなど、お菓子のラインナップもさらに充実したりと、新しくなった同店。 リニューアルによって変わったこと、逆に変わらないこととは……？店長の内里さんにお話をお伺いしました。 スコーンのモーニングで人気な、「KANNON COFFEE motoyama（カンノンコーヒー モトヤマ）」の記事はこちら 大須のカフェ「KANNON COFFEE（カンノンコーヒー）」が移転オープン！ 「KANNON COFFEE（カンノンコーヒー）」が大須商店街内にお引越し 2020年7月1日に、大須のカフェ「KANNON COFFEE（カンノンコーヒー）」が移転オープン。お店の誕生6周年を機に、大須商店街内の仁王門通に沿いに引越しました。 「街の人たちの日常に溶け込めるようなお店にしたい」とおっしゃるのは、店長の内里さん。大須に「カンノンコーヒー」が誕生してから約5年間働いてきたと言います。 気軽に立ち寄れてゆっくりできる、開放感のある店内へ ーーまずは、移転オープンおめでとうございます。移転に伴い、さまざまな変化があったと思いますが、以前との違いは何でしょうか？ 内里さん　　大きく異なるのは、お店への入りやすさです。気軽にサッと買って、立ち寄りやすいよう、扉がとても大きくなっています。 そして、圧倒的に店内の席数が増えて、よりゆったりとくつろげるようになりました。以前は10席もなかったけれど、現在約30席はあります。 ーー3倍にも座席が増えたんですね……！ 内里さん　　そうなんです。シーンに合わせて、より多様にお店が利用できるようになったと思います。人と人が出会う場所になってほしいですね。 次のページ…身体にやさしい素材でつくる、日替わりのお菓子たち 身体にやさしい素材でつくる、日替わりのお菓子たち 「キャロットケーキ」（420円＋税）と「自家製キャラメルラテ」（540円＋税） 「カンノンコーヒー」のお菓子は、スコーンやマフィンなどの焼き菓子や、チーズケーキやプリンなどの生菓子がラインナップ。旬のフルーツやスパイスを使用したお菓子たちは、店舗の厨房にて作られています。 ーー「カンノンコーヒー」に行くと、いつもスイーツを食べてしまうほど大好きです。お菓子へのこだわりを教えてください。 内里さん　　ありがとうございます。マフィンやスコーンは、日替わりで具材や味を変えています。季節や天候、時間帯、その時の気分によって、食べたいものが変わってきますよね。いつお店に行っても、お客さんに新鮮さを味わってほしいので。 ーー人気のメニューは何でしょうか？ 内里さん　イートインスペースが増えたこともあって、ケーキ類がとっても人気ですね。甘さ控えめなので、ドリンクと一緒に飲んでちょうど良いんです。 ーー内里さんのお気に入りのメニューはありますか？ 内里さん　　個人的には、スコーンが好きです。うちのスコーンは、甘さも控えめで、外側がサクッと、中はふんわりした食感に仕上げています。 次のページ…訪れる度に楽しめる季節のドリンクも 訪れる度に楽しめる季節のドリンクも ローズマリーがほんのり香る「パッションフルーツと紅茶ゼリーのソーダ」※季節限定メニューのため販売終了 「カンノンコーヒー」のドリンクの中でも、季節やイベントに合わせた期間限定メニューは売り切れ必至。メニューには、ドリップコーヒー、ラテをはじめ、コーヒー苦手な方でも紅茶やほうじ茶、季節のソーダもあります。 内里さん　　人気のドリンクは「自家製キャラメルラテ」です。作り方はシンプルに砂糖を煮詰めただけ。煙と闘いながら作っています（笑）。なので、他のお店のキャラメルラテとは全然違って、甘さ控えめで、香ばしさがあります。 地域の人の生活に寄り添う、コーヒースタンドを目指して ーーここまで変わったことをお伺いしてきました。逆に変わらないもの、大切にしていることは何でしょうか？ 内里さん　　これからも、お客さんとのコミュニケーションを大事にしていきたいです。お店が大きくなると、お客さんと距離感が生まれたり、作業的になりがちですが、お客さんとの対話と通じて関係性を構築していけるのがカンノンコーヒーの特徴であり、良いところなので。 ーーたしかに。何回か通っているうちに、店員さんが顔を覚えてくださって、とてもうれしかったです。 内里さん　　そうやってお客さんが喜んでいただけると、私たちもうれしいです！子の街に住む皆さんの日常に溶け込めるような、お店にしていきたいですね。 店内は、オーナーの好きが詰まった雑貨が並んでいます。 ーー最後に、今後お店をどのようにしていきたいか教えてください。 内里さん　　大須商店街内に移ったので、さらに地域密着型のお店になっていきたいと思っています。 そして、常連さんはもちろん、今までカンノンコーヒーを知らなかった方や、同じ大須で頑張っている方、老若男女問わず気軽に立ち寄ってほしいです。 変わることと変わらないこと。「カンノンコーヒー」の新たな挑戦は始まったばかり。 ふらっと気軽に立ち寄るのもよし、ゆったり座ってひと息つくのもよし。ますます使いやすくなった同店へ、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。 ※掲載内容は2020年7月現在の情報です。

大須の人気カフェ「KANNON COFFEE（カンノンコーヒー）」よりオリジナルギフトが新登場【ケリーストア】

名古屋・大須で人気のカフェ「KANNON COFFEE（カンノンコーヒー）」から、至福のひとときを味わえるセットが、「ケリーストア」に新登場。名古屋土産にもぴったりなしゃちほこビスケットをはじめ、カフェオレベース、ドリップバッグ、トートバッグが、おしゃれなギフトボックスに入っています。 ▼「ケリーストア」はこちら [blogcard url=”https://kelly-net.shop/news/5ff502c072eb466c264c5b4a”] 大須の人気カフェ「KANNON COFFEE（カンノンコーヒー）」よりオリジナルギフトが新登場【ケリーストア】 「KANNON COFFEE（カンノンコーヒー）」の“いいところどり”なギフトが登場 カンノンコーヒー オリジナルギフトBOX（税込3500円） 名古屋を代表するおしゃれでおいしい大須のカフェ「KANNON COFFEE（カンノンコーヒー）」から、至福のひとときを味わえるセットができました！ 入っているのは、カフェオレベースやトートバッグ、大人気のしゃちほこビスケット。そこに、お湯を注ぐだけでおいしいコーヒーが飲めるドリップバッグが8個も。これさえあれば幸せなコーヒータイムを楽しめます。 パッケージがかわいい！ドリップバッグでお手軽コーヒータイム 「ドリップバッグ（8個）」 おうちや職場で、何かと便利なドリップバッグ。お湯を注ぐだけで、本格的なコーヒーを味わえます。「KANNON COFFEE（カンノンコーヒー）」のドリップバッグは、味はもちろん、パッケージのかわいさにも注目！一つひとつイラストが異なるので、今日はどれを飲もうかな～なんて考えるのも楽しくなっちゃいます。 ドリップバッグのコーヒーは、酸味が苦手な方でも飲みやすい、爽やかな味わいの「グアテマラ・ボルサ」と、マイルドな苦みで飲みやすい「苦味ブレンド」がセットに。見た目も味も良く、とっておきの時間やプレゼントにも喜ばれること間違いなしです。 この一本で手軽にカフェオレが作れる、カフェオレベース 「カフェオレベース（500ml）」 カフェオレベースは、ホットミルク・アイスミルクどちらの割り方でもOK。ミルクと4倍で薄めて飲むもよし、そのまま冷蔵庫で冷やしてアイスコーヒーにも、レンジで温めてホットコーヒーにもよしです。豆乳と割るのもおすすめ。 また、アイスにかければ簡単にアフォガードが完成。冬の暖かい部屋で食べるアイスが、さらにおいしくなって……至福のひとときに。 名古屋土産にもぴったりな、大人気のしゃちほこビスケットも 「しゃちほこビスケット（2枚入り×2個）」 シナモン香る、国産小麦粉で作られた「しゃちほこクッキー」も入って、遠くに離れて暮らす家族や友人への贈り物にもぴったり。 軽くてシンプルで使いやすい、オリジナルトートバッグ付き 「トートバッグ」 そして、こちらのギフトボックスは、ケリーストアだけのオリジナル。イラストがとっても細かくてかわいらしく、届いてからも捨てずに再利用したくなります。 また、大須にある「KANNON COFFEE（カンノンコーヒー）」については、こちらの記事でも紹介中です。 [blogcard url=”https://dev.kelly-net.jp/enjoytoday/2020080505501429170.html”] ぜひ自宅で「KANNON COFFEE（カンノンコーヒー）」の味を楽しんでみてください。 ▼「ケリーストア」でチェック！ [blogcard url=”https://kelly-net.shop/news/5ff502c072eb466c264c5b4a”] ※掲載内容は2021年1月時点の情報です。 ※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前に確認してから、お出かけください。