2020.4.16thu
名古屋・浄心「カフェ キャメッロ(Caffe CAMMELLO)」で、本と音楽とコーヒーを味わう
2020年3月10日、名古屋市西区に「カフェ キャメッロ(Caffe CAMMELLO)」がオープンしました。
名古屋の浄心にできた、落ち着きのあるカフェ
お店の場所は、地下鉄鶴舞線「浄心駅」から歩いて約10分のところ。弁天通交差点まで歩き、北へまっすぐ行くと見える、ブルーの外観が目印です。
喫茶店やレストランなど、経験豊富な店主の田中さん。料理人時代に作り慣れているイタリアの料理が得意で、お店のメニューにはイタリアのパン「フォカッチャ」「チャバタ」で作ったサンドイッチがそろっています。
本と音楽とおいしいコーヒー、そして自慢の料理を味わいながら、ゆっくりとして欲しい。そんな思いで、田中さんはお店を営んでいるのだそう。
元料理人が手掛ける、絶品フードの数々
「あらびきソーセージのサラダ仕立て」(税込500円)と「自家製レモネード」(税込500円)
「カフェ キャメッロ」では、日替わりの自家製パンを使ったサンドイッチが好評。その一つ「あらびきソーセージのサラダ仕立て」は、長めのソーセージとフレッシュな野菜がたっぷり入った、ボリューム満点の一品です。
また、コーヒー好きのお客さんも集まる同店ですが、「自家製レモネード」も実は人気者。きび糖とはちみつだけで作られた自然な甘さとレモンの酸味が程よく、すっきりした味わいです。
生地までおいしい「ほうれん草とベーコンのキッシュ」(税込400円)
また、緑鮮やかなほうれん草がぎっしり詰まった、「ほうれん草とベーコンのキッシュ」もおすすめ。ベーコンの持つジューシーな肉の旨味と生地に練り込まれたチーズの塩気がたまりません。
お客さんとの対話を通して完成したチーズケーキ
クリームチーズを使った濃厚な「チーズケーキ」(税込500円)
スイーツメニューの中でも、店主・田中さんのおすすめは「チーズケーキ」。実は、試行錯誤の末たどり着いた味だとおっしゃいます。
お客さんの反応や意見を参考に、何度も改良を重ねてできたチーズケーキは、ベイクドのような濃厚さとスフレのような軽い食感が共存した、まさにここだけの味なのです。
コーヒーのテイクアウト割引も
テイクアウトのコーヒーは、お店のロゴであるラクダのマークがついたカップに
「カフェ キャメッロ」では、テイクアウトのコーヒーは50円引き。ハンドドリップで一杯ずつ淹れたコーヒーを、お店の外でも楽しんでほしいと始めたそうです。
また、デザート以外のサンドイッチやキッシュもお持ち帰りできるので、おうちごはんや晴れた日には外でひと息つくのもいいですね。
余白と遊び心のある、こだわりのインテリアが並ぶ店内
ヨーロッパ調の木製家具が置かれた店内
店内のインテリアや空間の一つひとつに、店主のお気に入りのものが散りばめられています。
〈Bang&Olfsen shape〉のスピーカーがあるのは、名古屋でここだけかも?!店内の世界観に合う柔らかい音がとても心地よい空間演出に。
店主の好きな旅の本を中心に並べられた本たち。海外の本も多く、写真やデザインがおしゃれなので、手に取ってパラパラと眺めてみるだけでも面白く、つい時間を忘れて見入ってしまいます。
コーヒー好きな男性や近所に住む主婦など、くつろぎや癒しを求めにやって来るお客さんで賑わう「カフェ キャメッロ(Caffe CAMMELLO)」。忙しい日常を過ごす中で忘れがちなものを気づかせてくれます。
ホッとしたい時や、おいしいものが食べたい時、ぜひ同店を訪ねてみてはいかがでしょうか。