月替わりのコース料理が魅力!「克 KATSUSHI」がオープン【名古屋・国際センター】
#ディナー

2019.12.8sun

月替わりのコース料理が魅力!「克 KATSUSHI」がオープン【名古屋・国際センター】

地下鉄「国際センター駅」から徒歩7分 | 「家族団らんや、気心知れた友人と過ごせるような空間を提供したい」という店主の思いが詰まった、和洋折衷料理を提供する「克 KATSUSHI」が、2019年10月1日にオープンしました。

ウッド調の温かみのある空間が素敵な店内

店内は、木を基調にした温かみのある空間。写真家、カール・ブロスフェルトのアートが飾られた、おしゃれな雰囲気です。

目の前でチーズを削るパフォーマンスも!

月替わりのコース料理は5500円〜。取材した日は、「三元豚と4種の豆トマト煮込み」がコースの一品として登場。インゲン豆、白インゲン豆、エジプト豆、赤インゲン豆の4種類の豆を使用しており、口の中に入れると三元豚と豆の旨みが口の中に広がります。チーズは、店主が目の前で削ってくれました。

卵の濃厚な味わいがクセになる一品

前菜の「こだわりのたまごの温泉卵とコンソメジュレトリュフ」。さっぱりしたジュレに、卵の濃厚さがマッチ!トリュフの香りの余韻が続きます。

料理にあうワインは、店主に聞いてみて!

バリエーション豊かなワインも、料理とともにぜひ。店主の伊藤さん自ら、ワインを注ぎに来てくれます。アルコールが苦手な方でも楽しめる「小池さんの完熟100%みかんジュース」などのソフトドリンクも用意。

おしゃれなウッドデッキは、店主自らDIY!

テーブルから見えるウッドデッキは、店主の伊藤さんが手作りしたおしゃれな空間。こちらは、喫煙スペースも兼ねています。アットホームな雰囲気の店内なので、気軽に足を運んでみて!

※掲載の情報は2019年11月時点の情報です

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KELLY Editors

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