店主が改良を重ねて進化したハンバーグがこちらの「オリジナルハンバーグランチ」（980円）。あえて豚肉100％を使用し、ジューシーな肉汁を実現！プリッとした黄身を割って、ハンバーグと合わせて食べると、さらにおいしさが増します。ランチタイムは、ご飯、味噌汁、ひと口カレーがついたお得なセットで大人気。夜も単品で注文することができます（1670円）。

新栄町から移転した「榎本よしひろ商店」。気まぐれの営業＆予約不可なので、来店前には電話確認して出かけるのがおすすめ。夜は、すき焼きの割り下＋生卵で食べる限定の「黒毛和牛の月見タレハンバーグ」（1570円）も登場しているので、昼と夜、それぞれ味比べするのも良いでしょう。

週末になると行列ができるほど大人気のハンバーグ専門店。店主こだわりの究極ハンバーグをじっくりと味わっては。