【期間限定】「ブラウンチーズブラザー」がジェイアール名古屋タカシマヤにポップアップストアを出店!
#お土産

2023.1.28sat

【期間限定】「ブラウンチーズブラザー」がジェイアール名古屋タカシマヤにポップアップストアを出店!

栃木・那須発の大人気お菓子「バターのいとこ」を手掛けるブランドから今年誕生した「BROWN CHEESE BROTHER(ブラウンチーズブラザー)」が名古屋に出店!

1月25日(水)~31日(火)までの期間中、「ジェイアール名古屋タカシマヤ」B1F ウィークリースポットにてポップアップストアをオープンしています。

那須高原にある常設店では、連日大行列ができるほど人気のお菓子ということで、その魅力を詳しくご紹介

廃棄ホエイを煮詰めて作る“ブラウンチーズ”が主役!

「BROWN CHEESE BROTHER」は、廃棄ホエイを煮詰めて作る“ブラウンチーズ”を主役にしたお菓子です。「ホエイ」とは、牛乳からチーズを作る過程にできる上澄みの水分のことで、そのほとんどが大量に廃棄されています。そんなホエイを廃棄することなく、おいしく活用するために誕生したお菓子がこの「ブラウンチーズブラザー」です。

ブラウンチーズの魅力は、そのコクのある風味と乳酸由来の甘ずっぱさ。砂糖不使用でありながらもやさしい甘みが感じられます。看板商品は、“サクッほろっ”としたバターベースのガレットブルトンヌでブラウンチーズを挟んだ、新感覚のクッキーサンドです。

“サクッほろっ”食感のクッキーサンドをチェック

「ブラウンチーズブラザー プレーン」(3個入 972円)

濃厚なキャラメルを合わせたブラウンチーズを、バターの風味豊かなガレット生地で挟みました。濃厚な口当たりとコク深いチーズの味を感じられる一品。お店の看板商品をぜひ味わってみて!

「ブラウンチーズブラザー チョコ」(3個入 972円)

チョコレートが香る、大人の味もラインナップ。ココアパウダーを練り込んだほろ苦いチョコレートの風味を感じるガレット生地に、ブラウンチーズとキャラメルをサンドしました。プレーン味とは異なるチョコレートとチーズが極上のハーモニーを奏でます。

「ブラウンチーズブラザー BROTHER BOX」(10個入 3240円)

どちらも食べたい欲張りな“あなた”におすすめなのが、2種類のフレーバーがひと箱に詰まったセットです。お土産や贈り物にも喜ばれること間違いなし!

ブラウンチーズブラザーズポップアップツアー@名古屋

期間
1月25日(水)~31日(火)
場所
ジェイアール名古屋タカシマヤ B1 ウィークリースポット
(愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4)
営業時間
 10:00~20:00
公式サイト
 https://browncheesebrother.com/

※掲載内容は2023年1月時点の情報です
※価格は税込み表記です

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KELLY Editors

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